坚信对于一些喜欢喝酒的锅友来说，在日常生活中将椒盐花生作为配菜是比较常见的。因为椒盐花生味道很好，口感也很有嚼劲，比较适合搭配酒。对于这种我们常吃的小菜，我们应该对它的做法有一定的把握，这样才能在喝的时候更好的品尝。
为了让大家在日常生活中可以自己动手制作椒盐花生，建议大家在日常生活中能够掌握很多关于椒盐花生的做法。下面就一起来看看椒盐花生的做法吧，期待对大家有所帮助。
椒盐花生，香脆可口，爽滑不油腻，伴随着浓郁的辣椒香气，松脆的口感，无论是小吃还是温酒凉菜，都是非常不错的选择。不管什么季节，喜欢喝酒的人，不管是什么花生仁口味，都喜欢一盘，真的可以说温酒是上品，吃不腻。今天的椒盐花生速溶法，只需十分钟，健康方便，只需提前泡好花生仁即可。
盐和胡椒花生的食谱
1.取一个海碗，放入八角和芝麻。
2. 放入3汤匙盐，是平时炒菜的2倍盐，让花生仁泡入味中。
3.用温水打开盐，用勺子搅拌。
4. 花生仁洗净，泡水。水应多于花生仁。水分过少会影响花生仁的吸湿膨胀，影响口感。做出来的椒盐花生不容易这么脆。
5、泡半天就够了，可以前一天泡，第二天再做。
6. 取出泡软的花生仁，沥干水分。放在微波炉加热专用的小笼子抽屉里，就可以用盘子了。将花生仁刮去，使其受热时受热均匀。如果花生仁太多，可以多做几次。
7.微波大火4-5次，第一次中高火微波4分钟。
8.取出后，将花生仁翻过来放凉。
9、第二次放入微波炉中小火加热3分钟，取出翻面。第3次微波加热2分钟，使其依次下降，时间比第一次短。
10. 稍微压至花生仁挤压时有点硬，可以搓出外皮。
花生的营养丰富多彩，含有蛋白质、体脂、钙、磷和维生素B等营养成分，其热值也高于普通肉类食品。具有健脾胃、清肺润肺、润燥理气的功效。花生仁属于高热量食物。吃太多会导致血糖升高，不利于控制血糖和血压。因此，糖尿病患者和高蛋白尿患者应少吃花生。冬季是心血管疾病多发的时期，适当吃花生更有好处。常吃一些花生仁可以提高记忆力，益脑，延缓衰老。
关于椒盐花生的做法，如果我们学会了，就可以在日常生活中更好的展现我们的厨艺。对于椒盐花生等比较简单的食物的制作，我们想把它做成家常菜，让小伙伴们品尝到椒盐花生的独特味道。
微信扫码添加客服