羊棍骨汤是一种特色小吃。以往在北方的冬市，都会有一家铺在大铁锅里的小店，用来煮羊骨汤。不是不能及时在家吃饭，只是省着肚子，特意去市场喝了一碗羊骨汤。吞下一碗羊骨汤，冬天的寒气顿时被驱散，一股热流从心底升起。 .
羊棒骨汤非常好吃。羊棒骨汤营养丰富。经常饮酒可以增强肌肉和骨骼。如果可以自己在家开车，就不用担心环境卫生和油污了。下面我就给大家详细介绍一下羊棒骨汤的做法，期待大家学习。
原料：羊棒骨4条、金属箔纸4片、八角5克、八角5克、八角5克、干辣椒10克、甘草5克、山竹1条、山竹5克生姜、大蒜5克、凉水500克、盐5克、鸡精2克、白糖5克、香油10克、食用油500克、十三香20克。制作方法： 1、先将羊骨表面润湿，再与嫩肉粉一起搅拌10分钟。 2.起锅易热，加冷水烧开，加入八角、八角、八角、干辣椒、甘草、山竹、姜、蒜，小火煮30分钟，再加入盐、鸡精、白糖，香油和10克十三香调料，待用。 3. 用开水将羊排骨沥干。清洗干净后，放入2里煮沸的白盐水中浸泡两三个小时。腌制和品尝后，它们将被拾起以备后用。 4.煎锅重易上火，加入500克食用油烧至90摄氏度左右，放入羊骨炒透，再撒上热腾腾的十三香调料，包好一部分用锡纸的骨头。 .
羊棍骨汤的做法其实并不太难。很多上班族可以利用周末和假期来做羊棍骨汤。冬天可以多喝一点，预防流感，孩子少生病，大人不那么累。 .羊棍骨汤可滋阴补血，部分寒证患者可多加。湿热体质的人要少喝。
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