炒海带丝是我们比较常见的家常炒菜。我们有几种制作炸海带丝的方法，但都非常简单。由于我们使用的食物比较简单朴素，所以我们选择干海苔丝，直接下海炒。当然，调理也是必不可少的，所以我们也需要提前准备一些色拉油、醋、姜、葱、蒜。
海带丝其实是一种在海底生长发育的绿色植物。海带丝的营养成分非常高。海带丝不仅有服用的使用价值，还有药用价值。海带丝可以降低我们的血糖和血压。海带丝还可以提高我们的抵抗力。
原材料
主料： 青帝从商场买了一袋海带丝，取一半放入锅中放凉，小水浸泡。
调味品：葱、姜片、蒜泥、盐、色拉油、黄酒、醋适量。
如何
1、海带丝洗净，切成筷子长的细条，放入开水的锅中，用文火煮至干海带丝变软，捞起用冷水冲洗干净。
2.锅内放适量油，姜片放入油中爆香，放入切好的海带干，翻炒五分钟左右，加入适量水，盐，葱花，米酒，盖上盖子盖上盖子闷一会，等干海带丝散开，就可以开锅了。放盘前撒上少量色拉油、醋和大蒜。温馨提示：在商场买晒干的，自己泡着既划算又安全。大条浸泡后，再煎半锅。下次可以泡一个。泡好的海带很容易卷起来切成条状。我喜欢在海带丝里放一些大蒜和醋，可以健脾开胃。
上面我们详细介绍了一种以海带丝为原料的炒海带的自制小方法，就是炒海带丝。海带丝的营养成分和保健功效都非常高，所以这种炒海带丝的效果非常好。保健功效高，能软化血管和血压，能调节我们的免疫力，能抗氧化，能解毒，抗肿瘤。
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