这几年，大家的生活水平提高了，在饮食方面也没有以前那么舍不得买好吃的了。海鲜曾经是许多其他人不敢吃的奢侈食材，但现在不是了。海鲜已经逐渐走进千家万户的餐桌。
1.食物：鲜花蟹，两只。
2.解决花蟹：先将蟹爪切开，再打开背壳，然后取出内脏，将蟹棒一分为四，用花刀将蟹爪掰开。
3. 提前准备好小葱和姜片。
4.锅里放油，把姜片炒香。
5.然后加入花蟹翻炒片刻。
6.盖上锅盖上下烤1分钟。
7. 加入适量酱油和冷水。
8.加入适量盐和糖，大火翻炒均匀。
9.加入葱。
10. 盖上锅盖煮3-5分钟。
11.此时，用适量的黄豆粉，拌入少量生抽，加入少量冷水，调好酱汁。
12. 将酱汁淋在螃蟹上，快速翻炒几下。
13、加入适量油，关火。
14. 只装螃蟹！
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