猪是人类最常食用的小动物。猪肉营养丰富，可以提供我们所需要的动能和各种碳水化合物。猪是全身的宝物。猪肝、肾功能、猪肠、结肠，我们都可以吃。我们吃得最多的是猪的猪肉瘦肉。瘦猪肉的制作方法有很多种。我们将在这里详细介绍其中之一，日式炸猪排。
我们外出就餐时经常听到日式炸猪排的名称。我们可能不知道鸡排的原料。事实上，鸡排是一大块经过油炸或油炸的猪肉。鸡排非常好吃，鸡排闻起来很香。
1. 猪里脊肉切成片，撒上胡椒粉、盐，均匀铺开
2. 先把猪里脊裹上小麦粉
3.再涂一层蛋液
4.最后涂上一层香炸粉
5.锅烧开后，放下，煎至金黄色。可以的，不要把火开太大，不然一会儿就炸了。
6.如果有咖喱酱，我觉得加咖喱酱很好吃
上面我们已经详细介绍了什么叫鸡排。鸡排是一大块经过油炸或油炸的猪肉瘦肉。我们也可以在家里做鸡排。上一篇文章还详细介绍了我们的一种鸡排制作方法。是日式炸猪排，期待能帮助大家在家做日式炸猪排。
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