糖果在日常生活中经常可以看到。有些人喜欢吃糖果，尤其是孩子。但是这个时候，大人会控制孩子不要吃太多。小虫子咬人，但有些成年人不能吃太多，尤其是大胖子。如果他们吃得太多，他们会担心体重增加，但这并不能阻止那些喜欢吃甜食的人。每个人的心都会一如既往。吃吧，既然大家都喜欢吃，你知道方糖是怎么做的吗？让我们来看看其中一种糖——手工牛轧糖，并学习如何制作手工牛轧糖！
糖的种类很多，主要用途也很多样化。比如在结婚的情况下，毫无疑问会有糖。大家都称此时的糖为喜糖。所以，在结婚的地方，糖是必须的。少不了，我们过年的情也有糖，还有别的老同学聚会。即使糖是如此必要，也不清楚糖是如何制成的，是否有一点。并不完美，我们来看看如何在其中制作手工牛轧糖。
手工牛轧糖
木材
主料：棉花糖100克，辅料，花生仁（炒）（去皮），婴儿奶粉100克，手工牛轧糖110克
2. 取出速溶婴儿配方奶粉
3.然后快速拌入花生仁
4、将混合好的手工牛轧糖倒入盖有保鲜袋的方形密封罐中，顶部盖保鲜袋，用专用工具压平，夹紧，放凉后放入冰箱冷藏。
5.糖果变硬后取出，切成小长方形条。
果胶手工牛轧糖
原料配方
第一部分：果胶1.41Kg，葡萄糖浆4.54Kg，水4.16升
第二部分：白糖15.88Kg、葡萄糖浆18.14Kg、水5.39升
实践
1、调料第一部分：先将果胶浸泡在水中，将葡萄糖浆加热少许，与果胶一起加入，搅拌至呈白色；如有必要，也可以用纯蜂蜜代替全部或部分葡萄糖浆。
2.第二部分调味：先将白糖溶于水，加入葡萄糖浆，煮至145°C，将这些糖浆加入搅拌机的果胶中，搅拌均匀后加入0.45Kg可乐果酱或其他强制性绿色植物脂肪与 3.18 公斤椰子水。
3、一般含果胶的材料一半可以着色（一般为浅粉色）。批处理方法可以参考蛋白质手工牛轧糖。两种不同颜色的糖一定要区分开来，粉红色的部分要尽快加到乳白色部分的表面。
综上所述，我们知道了手工牛轧糖的制作方法，也知道糖的种类很多，主要用途也很多。心，喜欢就一定要吃。虽然喜欢，但还是希望大家能掌握好糖的程度，好好把握。
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