姚姥爷-文章-家常明太鱼

家常明太鱼

明太鱼营养丰富,也是我们餐桌上平时吃的一种淡水鱼。明太鱼在生活中其实有很多种做法,不同的做法有不同的口味,所以据说要想做出美味又营养的鳜鱼,也需要掌握它的做法。现在我们就来看看如何制作出营养美味的生活鳜鱼。

其实,延伸明台的方法也不是什么不方便的事。如果你能掌握整个烹饪过程中所有的食物和一些你需要知道的方法和过程,那么即使你在家里,也能做出美味的食物。明太鱼的美味生活,令亲人赞叹不已。

3 小鱼

调味料适量,洋葱20克,生姜2片,大蒜2片,干辣椒3瓣,黄酒5个,木薯淀粉少量,50克

1. 将鲦鱼清洗干净,切成2-3厘米厚的段,加入米酒和白胡椒粉搅拌均匀,再加入少量水合干淀粉调成糊状(那种木薯淀粉糊稍稀的那种酸奶)倒入鱼段搅拌

2. 锅中加入少许油,煮沸。油的表面略带烟熏味。放入鱼块,煎至鱼块呈淡黄色。

3. 再把油烧开(如果油里没有结冰的声音),把鱼放进去,再煎至金黄色。

4. 炒锅烧热少量底油,加入花椒炒香,放入郫县豆瓣酱炒入辣椒油

5.放葱蒜放香,再放少量生抽,放一小碗水(水里放一勺木薯淀粉就够了)

6. 将汁水煮沸后倒入炸好的鱼肉中,大火煎至汁液浓稠。

在大家看到葫芦巴宣传的准备工作后,我坚信很多人都看不下去了,想尝试一下!其实生活中的胡芦巴并不是很难,如果在整个烹饪过程中,注意盐和油的使用,在烹饪上也有一些方法,那么你也可以做出营养美味的生活方式胡芦巴。




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