油炸臭豆腐可以说是明阳的一种食材，尤其是湖南长沙的油炸臭豆腐。以上是世间美好的滋味，但对于不喜欢的人，却是一种毁灭。炸臭豆腐的卤汁怎么做？这也是很多人比较关心的一点，所以现在我们就来详细讨论一下。找出，
要做出好吃正宗的炸臭豆腐，肯定少不了一个不如炸臭豆腐的腌料。因为卤汁和油炸臭豆腐是绝配，所以做出来的油炸臭豆腐，臭豆腐卤水就起到了非常重要的作用。如果它像水一样纯净，那么油炸臭豆腐会更香。
<强> 1。材料：蜀椒、八角、丁香、砂仁、甘草、八角，共3/4杯。做法：将腌料、沙姜粉放入布袋中。把八杯水烧开，然后在温火上炖大约一个半小时到两个小时。
<强> 2。材料：八角（两片）、孜然、麻椒（各两汤匙）、甘草（六片）、八角（一片）、砂仁（一）、茯苓（1/4）
做法：腌料要装在布袋里，加12杯水煮30分钟捞出。
<强> 3。材料： 生猪肉、猪骨，加入老霉水豆豉、八角、茯苓、甘草、小茴香、八角、罗汉果 做法：加水煮一小时。
<强> 4。原料：生抽、八角、八角、砂仁各50克，风姜、麻椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。做法：先将生抽、黄酒、老冰糖、盐、鸡精放入花盆中，用温火煮约1小时后捞出。香料和中草药包经常浸泡在盆中。卤汁做好后，最好隔天服用。
你知道炸臭豆腐的卤法吗？油炸臭豆腐虽然好吃，但有时候吃的时候还是需要注意身边的人，因为还是有很多人讨厌油炸臭豆腐的味道，所以吃油炸臭豆腐后要漱口立即清洁它，以防止一些不必要的尴尬。
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