或许对于东北人来说，七星鱼并不了解，但对于北方人来说，七星鱼却经常出现在他们的日常饮食中。七星鱼主要生长发育在华南周边地区。关键是出现在一些流中，广东省占多数。七星鱼的制作方法有很多种，但最好根据自己的口味烹调。
七星鱼的体脂相对较低，但蛋白质含量较高。在很多人的理解中，七星鱼是一种非常补品，对身体很有帮助。清热解火，可使人体排出体内的内毒素，使身体更加身心健康。
七星鱼丸汤材料：
主料：海鳗600克，排骨600克（五花肉）
辅料：鲜虾30克，木薯淀粉（豇豆）30克
调料：香油10克，盐10克，白胡椒2克，鸡精3克，芥末酱5克
七星鱼丸汤：
1、将海鳗杀死后，用锋利的小刀将鱼茸刮干净，放入盆中；
2.
在500ml冷水中加入4克盐，分5次加入鱼茸，每次加入一个方向用力搅拌，这样鱼就会很开心的起泡。它可以漂浮在百合中；
3、鲜虾清洗干净，打成泥；
4、五粒花生肉碎；
5、将鲜虾碎和生猪肉碎放入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀，揉成1厘米的球；
6. 炒锅小火，倒入冷水，右手将鱼绒铺在掌心，左手挑一个馅料，然后用右手拇指和无名指挤压按压手。不时用心压出鱼丸；
7、用小勺将虾球舀入锅中，让虾球一颗颗漂浮在河面上；
8. 把锅换到炉子上烧开，把虾球放进汤碗里；
9、再次从锅中取出，放在炉子上，倒入800ml大骨汤，加入鸡精、盐煮沸，去沫，放入汤碗中；
10. 撒上少量生菜碎、白胡椒和香油。服务。
以上就是关于七星鱼的资料的详细介绍。相信很多人看完后会很冲动。特色美食是每个人对完美的追求，而特色美食也能给身体带来很多好处。除了暴饮暴食，有效的饮食搭配对身体也有非常好的作用。如果你对七星鱼感兴趣，可以试试。
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