说到鱼的种类，可以说人们平时吃的鱼有很多种。黄鱼是人们长期食用的一种鱼。主产于西宁青海湖。据说算是土特产了。黄玉质地柔滑，味道鲜美。也正是因为它独特的味道，人们越来越喜欢它。其实这只黄鱼应该算是一般的鲫鱼，身上几乎没有鳞片。
对于喜欢黄宇的人来说，黄宇的优劣非常重要。每个人都知道，无论哪种食物，总有一个地方出产最好的食材。那么黄玉哪里最好呢？今天就来和大家聊聊。
西宁青海湖原名“西海”，蒙语称“库库诺尔”，意为全是碧绿的水。位于青海省东北部，青海省大通山、日月山和深圳南山的中部，总面积4582平方公里，水深32.8米，是我国最大的咸水区中国的湖。 “西宁青海湖有两宝，一是黄鱼，一是鸟”。据地方志记载，早在200多年前，西宁青海湖就有黄鱼。
黄鱼是西宁青海湖特有的淡水鱼。
“水中有淡水鱼，淡黄无鳞……”这是对黄鱼的第一个描述，常见于清朝雍正年间的《西宁赋信志》。无鳞的特点使它有“青海”湖裸鲤的绰号。 “实际上，它们的肛门、臀鳍和背带上也有罕见的进化鳞片。” 48岁的青海湖裸鲤抢救管理中心负责人石建全告诉我们，黄鱼的祖先是黄河鲤鱼，原本是有鳞的。 13000年前，西宁的青海湖因地质健身运动而成为阻塞湖，进而变成咸水湖。为了融入日渐咸化的湖水，黄河鲤鱼的鳞片逐渐减少。 .
过去湖边人少，当地藏族游牧民没有吃鱼的习惯，外省人来这里钓鱼的也很少。因此，有足够的黄鱼来繁殖，鱼的相对密度很高。出马杀鱼”。每年的3月中下旬至8月中下旬是黄鱼的繁殖季节。黄鱼成群结队，在河口附近游来游去。期待。
其实按照刚才的详细介绍，大家应该已经知道了，其实会说黄鱼属于西宁青海湖的土特产，所以如果要问黄鱼哪里最好，当然，它属于西宁青海湖 是的。如果去当地玩，一定要尝尝当地美味的黄鱼。
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