在选择食材的情况下，都需要对它有很好的把握。在这样吃的情况下，不容易对身体的各个层面造成全部伤害。腊八豆是一种很常见的食材。食物富含蛋白质，长期选用此类食材对身心健康无害，但很多人却不知道怎么吃好腊八豆。
腊八豆怎么吃，需要对它的各个方面，特别是它的做法有很好的了解，对它有很好的把握，从而促进对怎么吃最好的认识，也就是有利于健康的发展。
腊八豆的吃法：
培根培根蒸腊八豆
主料：腊肉250克，腊鱼250克，腊鸭150克，油青椒50克，腊八豆150克，水煮豆豉15克。调料：食用油750克，干辣椒10克，味精6克，黄酒10克，大葱2克。
如何
1、腊肉和皮鸭洗净，蒸50分钟，切成0.2厘米厚的片。
2、腌制鱼去鳞，切成2.5厘米厚的块，用温水浸泡30分钟，控湿。
3. 锅中加入少许油烧热至70%热，将打蜡的鱼炸至表皮酥脆，倒入漏勺沥干油，与蒸盘一起放入蒸碗肉和鸭。锅内留油，加热50%的时间，将腊八豆小火炒至金黄色，放入干辣椒炒香，倒入蒸碗，撒上味精和米酒，入锅蒸篮子40分钟，取出模具，放在里面的盘子里。
4.锅内放底油，烧至60%火，加入油亮的青椒和黑水发酵黄豆翻炒1分钟，倒入盘中，撒上葱花即可。
腊八豆炒茄子片
材料：青豆1串，腊八豆50克，大蒜，盐，油10ml，生抽5ml。
如何：
1、绿豆洗净切片，大蒜留成凝胶状；
2.将茄子片放入锅中，加入少量盐，炒水至干，沥干；
3.锅里放油，倒入鱼酱和腊八豆，再加入茄子片翻炒，最后倒入生抽。
以上就是腊八豆吃法的详细讲解。在选择这样的配料的情况下，都可以按照上述方法进行配制，但在注意的情况下，在配制的情况下，也需要适当的开发。适合做太多，否则会被吃掉。它的存放时间不长，而且很容易损坏。
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