现在大家都非常重视养生，以瘦为美。在日常生活中，不仅要注意根据健身运动来强身健体，还要控制很容易导致体重增加的成分。众所周知，在养生圈里，有一种成分遭到了强烈反对，全麦面粉。全麦吐司被大家吃过，吃起来比普通吐司面包滑的少很多。由于全麦粉是含有麦麸的小麦粉，虽然口感不顺滑，但很有营养。
目前，在我国的早餐桌上，全麦吐司、牛奶等组合越来越多。许多人喜欢吃面包，尤其是全麦吐司。那么，全麦面粉会影响实际的保健效果，还是会导致身体发胖呢？
首先，吃全麦面粉食物有利于减肥。
全麦面包产品含有普通面粉中没有的麦麸，麦麸的主要成分是甲基纤维素。每100克精制白奶油的热量约为350卡路里，而同等全麦面粉的熔点为317卡路里，因此食用全麦面粉的热量比一般小麦面粉低10%左右。
全麦面粉含有丰富的膳食纤维，不仅不能被人体消化吸收，还会继续吸收比自身净重大5～25倍的水分，在胃里等待时间长。可以提高饱腹感，减少进餐。而且由于全麦面包比较“粗”，咬的时间比较长，所以一般不容易吃很多。
其次，吃全麦面包不一定容易发胖。
对于减肥，营养师都觉得“不看吃什么，看吃多少”。对于全麦饼干来说，虽然它们比普通饼干产生的热量少，但吃得太多会因热量摄入过多而导致肥胖。而且大多数吐司面包和饼干都是用一些无盐黄油、食用油、人造黄油、黄黄油等制成的，全麦面包食品不包括在内。
这样就可以理解为吃全麦粉比普通小麦粉热量低。但是，无论吃什么，都必须放松和放松。如果吃得太多，很容易发胖。因此，在日常生活中，要养成良好的饮食结构，一种食材不宜摄入过多，注意营养搭配。
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