姚姥爷-文章-猪小肠的做法大全

猪小肠的做法大全

日常生活中常见的食物种类繁多,食材的选择不能相应进行。有很多群体对人体不是很好。因此,随便选择以上食材,对身心健康并没有全部好处。 ,对于患有高血压和糖尿病的人来说,要减少一些甜食和油腻食材的选择,有利于自身身心健康的发展。猪小肠的做法有哪些? ?

很多人喜欢吃猪肠,但是很多人并没有掌握得很好。它的制备方法也很简单。猪肠全功有哪些方法?

猪肠的完整配方:

炸结肠

主料:猪肠400克,肥瘦生猪肉150克,炒饭150克,

辅料:虾曲15克,荸荠100克,香菇干50克,

调料:食用油100克、黄酒50克、盐50克、醋50克、鸡精5克、白胡椒1克、五香粉1克、香油15克、红葱头15克、生姜15克、全麦面粉25克、豌豆淀粉25克、花椒面1克

如何:

1、猪小肠两面刮干净,用盐揉搓,冷水冲洗干净,去除腥味;

2、大米洗净,用小水浸泡10分钟,用过冷的冷水捞起;

3. 香菇和虾米泡在音乐里;荸荠去皮;

4、生猪肉、平菇、虾米曲、荸荠切成小块,姜蒜切成小块;

5、生猪肉、平菇、虾曲、马蹄、姜蒜末,再加入盐、五香粉、白胡椒粉、鸡精拌匀成馅;

6、用布氏漏斗将馅料倒入结肠,每隔3厘米做一次汇总;

7、将干净的灌肠液在上笼中蒸30分钟,取出待凉,结末断开;

8. 用生鸡蛋、木薯淀粉和小麦粉做成糊状;

9. 将食用油烧开,将清洁灌肠剂涂在膏体上,一层一层放入锅中炸至橙黄色,捞出去油;

10、装盘,撒上花椒面和香油,即可上桌。

胡椒殖民地

材料: 猪肠、小红椒、姜片、酱油、大蒜、盐、蒜黄、白胡椒粉、味精、油。

如何:

1.姜片和大蒜适量,2个小红辣椒切成辣椒圈,蒜黄适量切段。

2、猪肠洗净,切成小块。

3. 锅烧热去油,倒入姜片和大蒜,小火慢炖至香,再倒入红辣椒小圈、姜片、大蒜炒出朝天椒的香气。

4.倒入大肠,小火慢炖,放出大肠的水分和肠内的油,再加入适量酱油和盐,转大火放少量油。

5、倒入一小勺水翻炒两下,加入适量白胡椒粉,倒入黄蒜,加入适量味精,翻炒均匀,再倒入少量油翻炒两下,即可上桌。

以上就是对猪小肠的一些制备方法的详细说明。在制作的情况下,都可以按照上述方法进行,但需要注意的是,在制作的情况下,还需要食物搭配。有效发展,让在吃的情况下,不会对你的身心健康造成威胁。




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