如今，在我们的日常生活中，我们觉得每顿饭都可以三菜一汤。这是非常好的。它真的是种族之神。有什么可以和这个相比的吗？汤也是每家餐厅的必备品。我们只知道喝粥。我们知道汤是用什么做的吗？这是不同的。汤底，常用的汤底也不一样，那么什么是汤底，让我们一起来了解一下吧。
每次去饭馆，吃完饭，一定要喝的汤是酸辣汤。吃饱喝足后，心里暖暖的。汤，还有东瓜金针菇汤，这些，其实不同的汤给大家带来不一样的享受，不同的汤在汤底是不一样的，那么什么是汤底呢？
冬瓜金针菇汤
原材料
冬瓜200克、金针菇80克、家乐浓汤1片（老母鸡汤味）、水750ml
如何
1. 西葫芦去皮切片，金针菇洗净。
2. 锅里放三碗水（750ml）。煮沸后，加入味道浓郁的母鸡汤，加入冬瓜和金针菇，煮15分钟左右。
七彩酸辣汤
原材料
材料：薄豆腐衣、鲜扁豆、玉米、胡萝卜、竹笋、拌水豆腐、平菇、香菜（香来）
调味品：食用油、色拉油、盐、白米醋（或酸橙、柠檬水）、素高汤（或香菇提取物）、白胡椒、木薯淀粉适量。
如何
1. 将胡萝卜和竹笋洗净，切成条状。将平菇切成条状。用刀将水豆腐切成小块。将豆腐衣轻轻撕成带小水泡的条状。
2. 火锅中加入适量的水，加入玉米、新鲜小扁豆、竹笋、平菇丝、适量盐，煮沸后转小火炖5分钟。
3. 将胡萝卜丝放入锅中用食用油煎一分钟，与水豆腐和豆腐一起放入火锅中，转小火。
4.煮沸后，用木薯淀粉调水，淀粉勾芡使汤汁浓稠。
5、加入白胡椒粉，开大火煮10秒，关火，加入白米醋、香葱、香菇精，淋上少量色拉油即可上桌。
根据以上两种方法，我们学会了制作两种不同的汤，期待对他们有所帮助。这些爱喝粥的朋友学会了自己煮汤，和亲人一起喝汤。不是这样吗？真的是一件幸福的事吗？希望大家能学会做很多不同的汤，用不同的汤底，让我们的日常生活越来越多姿多彩。那么什么是汤底，你知道吗？
一种
微信扫码添加客服
