西红柿炒鸡蛋8个小窍门

西红柿是个好东西，西红柿炒鸡蛋也是一顿好饭，营养丰富，口感极佳 .基本上每个人都可以做番茄炒鸡蛋。看似很简单，其实很好吃，还是有技巧的。很多时候，同样的菜，同样的做法，同样的调料，味道和口味都大相径庭。今天我们就来告诉你番茄炒鸡蛋的秘诀。

提示 1：鸡蛋和西红柿要搭配好

通常我们用2个鸡蛋和2个同样大小的西红柿。生鸡蛋和西红柿的比例很重要。如果西红柿太少，炒鸡蛋会感觉不那么入味、油腻、干涩；西红柿多了会太酸，汤也太稀，不能吃炒鸡蛋。

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