每年夏天，虽然酷热难耐，但有些美景却能让我们神清气爽，就像荷花一样。荷花大多长在池塘里，也多是一些人种的。当然，也有一些野莲花，在小河沟的中央经常可以看到，但通常是对外开放的，比栽种的莲花要艳丽得多。这应该是控制不力的原因。
莲花其实也叫莲花。自古有周敦颐的《情莲》：出泥而不染，清净不妖，形容莲花的清雅品格。但除了欣赏功效和气质优势外，荷花本身对身体也有一定的好处。下面就来说说荷花酿药酒的秘方。
莲花属于睡莲目，莲花科多年生，水生草本花卉。地下茎长而肥大，节长，叶盾呈环状。花期为6-9月，单生于花梗顶端，花朵多嵌于花托孔内，有红、粉、白、紫等色，或有五颜六色的花纹和边框。干果椭圆形，种子椭圆形。
莲花是多年生水生草本植物；根状茎逐渐生长，肥大，节大，有大部分纵向通气通道，节节收缩，顶部有灰黑色鳞叶，底部有须状不定根。 .
叶子环状，盾形，直径25-90厘米，表面深绿色，被果蜡白霜覆盖，背面浅绿色，整个边缘略呈波浪状，顶部光滑，有白霜，下叶柄从中心向外发芽，分叉1～2次；叶茎粗，圆柱形，长1～2米，中空，外散有小刺。叶柄与叶茎等长或稍长，也散生有小刺；叶茎圆柱形，密刺刺。
《本草纲目》记载莲、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲心、荷叶、莲茎、藕节等均可具有药用价值。莲花具有活血化瘀、祛湿祛风、清心散血、清热解毒的功效。莲子能养心、补肾、健脾、敛肠。莲花必能清心、补肾、敛精、活血、消暑解烦、生津止渴。氦气可以清暑、去湿、壮阳、活血、减肥、瘦身。其中，蕉芋的成分具有清肠胃、减肥散瘀的功效。莲藕环保、节能活血、散瘀、退热解毒。莲藕能清热去火，换气行水，祛火清心。
说到荷花酿药酒，因为荷花里基本没有糖分，所以很难酿成酒，但可以用纯粮酒酿制，最好是香酒，酒精度30-40度。以纯天然天然核桃叶为关键原料，经粉碎、发酵、特酿、配制而成的营养酒。荷花酒呈微翠绿色，清澈透彻，有向日葵浓郁醇香，药用清香，香气和谐，香气宜人，口感醇厚甘甜，温和不浓，甘甜可口，回味无穷，悠长长期消费、运动健身和防病可以说是酒中的极品。
荷花除了美丽之外，还含有丰富的营养成分，对我们的身体也有一定的好处。除此之外，莲花精神也是非常值得我们学习的。在这个世界的社会发展中，像莲花一样“甜美”是非常难得和难的。
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