番茄煎蛋是一种常见的特产，自然每个地区都有不同的烹饪技术，所以味道也不同。有的人喜欢吃甜的，所以做饭的时候会放更多的糖，有的人喜欢吃咸的，所以喜欢放更多的盐。因此，在制作这道常见的小菜时，大家可以根据自己的喜好来决定放什么调味品。这道家常菜不仅色香味俱全，而且色泽金黄，内含红番茄。可以说是色香味俱全，非常不错。
对于很多打工仔来说，做饭的时间可能不多，所以他们需要一顿简单易学的饭菜来应对一日三餐。像这个番茄煎蛋饭是非常好吃的，不仅好吃好看，关键是营养成分也很丰富。有米饭、鸡蛋和西红柿。
美味可口的薄饼
1. 打3个生鸡蛋。
2. 姜蒜剁碎，西红柿、辣椒和胡萝卜切丁。
3. 将2个鸡蛋铺在蛋糕里，放在一边。
4. 锅内爆香姜蒜。
5. 加入番茄丁和胡萝卜丁翻炒。
6. 加入切好的辣椒，再次翻炒。
7. 加入盐和胡椒粉拌匀。
8. 倒入米芽和白米饭，搅拌均匀。
9. 将炒好的白米饭铺在蛋饼上。
10. 像饺子一样包起来。
11.你可以用番茄酱设计它。
懒惰的番茄煎蛋
原料
1、西红柿2个 2、生鸡蛋2个 3、米饭2两 4、少许盐、糖 5、香肠或生猪肉 6、洋葱少许 7、番茄酱少许 8、8、a少量木薯淀粉
实践
1.西红柿切块，小葱切碎，放入锅中，加少许油炒香，然后立即放入西红柿（因为打好的小葱不好看），不加水，加入少量盐和糖，直到西红柿变烂。这是自制的番茄沙司。
2. 放少许油，将香肠或猪肉炒香，加入番茄酱小火煮一会儿，放入米饭，待白米饭全热后，将米饭放在盘子上定型。
3. 在生鸡蛋中加入少量木薯淀粉，快速搅拌均匀，直到看不到明显的蛋白。立即将不加油的鸡蛋倒在炒锅上，铺成蛋饼，然后盖住米饭的阴囊，撒上自制的番茄沙司。如果你喜欢香肠，不如放一根德国香肠，味道很好！
以上为大家详细介绍了两种简单的番茄煎蛋食谱。其实，特色美食有时就是这么简单。您不需要花费太多时间，只需将它们放在一起，就可以制作出简单而美味的世界各地的食物。所以，平时生活忙碌的人可以尝尝这道菜，保证会有意想不到的收获，也可以考虑自己的胃口。
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