姚姥爷-文章-植物性黄油的危害

植物性黄油的危害

现在市面上的植物油种类很多,比如豆油,在人们家中比较常见,再就是食用油、食用油、植物油。这些都是常见的植物油。现在还有另一种无盐黄油,刚刚开始成为一种常见的植物油。无盐黄油不同于其他油。我们常见的无盐黄油大部分都是浓缩的,和我们平时的豆油完全不同。不同的是,一般来说,西餐厅的中式点心和中式点心多用无盐黄油。

用无盐黄油制成的食材的味道很受欢迎,所以当人们做出美味可口的东西时,他们就会想到它。如今,市场上还有另一种物理性能无盐黄油。许多人认为它与无盐黄油相同。事实上,它不能代替无盐黄油。而且这种植物性无盐黄油比较无味,有一定的伤害。

植物黄油属于人体脂肪的酯化改性物质,含有反式脂肪,比饱和脂肪酸(动物油)危害更大。

长期以来,人们一直认为人造脂肪来源于食用油,不像动物脂肪那样容易引起肥胖,多吃也无害。然而,近几年的科学研究让大家逐渐认清了它的本色:“安全体脂”其实可以引发心脏病、糖尿病等疾病。

反式脂肪以两种方式影响我们:通过弄乱我们吃的食物,以及通过改变我们身体正常代谢的方式。

含有多不饱和脂肪的活性油、食用油和棉籽油可以降低胆固醇水平,但当酯化成反式脂肪时,效果则相反,它们的伤害仍不及饱和脂肪酸,但它们会提高血液中的胆固醇水平.影响最大的胆固醇是低密度脂蛋白(低密度长链脂肪酸),也就是坏胆固醇,它会增加患冠心病(CHD)的风险。高密度长链脂肪酸HDL 是一种良好的胆固醇,可降低患冠心病 (CHD) 的风险。反式脂肪可以增加低密度脂蛋白(低密度长链脂肪酸),降低高密度脂蛋白(高密度长链脂肪酸),从而增加冠心病的危险因素。此外,反式脂肪也与乳腺癌有关。

根据以上描述,大家可以看出,天然植物无盐黄油不仅不能代替无盐黄油,而且长期食用这种无盐黄油,对每个人的身体都会有一定的影响。之前的案例,因为大家对天然植物无盐黄油的认知不够,所以看不到它不好的一面。既然知道了,以后应该多加注意。




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