对于每天工作的人来说,每天最头疼的应该是吃饭的方式。早上和下午,我一般都在外面吃饭,但基本上每天都吃一样的东西,会腻的。现在晚上下班,总算有时间做饭了,开冰箱的时候也只有剩的白米饭了,就做可丽饼吧。今天教大家做菜。如何制作薄饼。
针对日常生活中的其他烹饪方式,我坚信薄饼应该很简单。现在很多人不想做饭。他们是非常勤劳的人。下班后,他们想好好休息。 , 其实知道了一些可丽饼的做法,就可以轻松做出特色佳肴。
薄饼是一种比较常见的晚餐。它通常是将生鸡蛋煎成薄而匀称的阴囊,然后用煎蛋炒饭等各种原料包裹起来。
阴囊做法:如果你是初学者,可以在生鸡蛋里多放一点绿豆淀粉,也就是马铃薯淀粉,然后加一点水搅拌一下。将小蜡烛锅加热均匀,然后在锅内倒入少量油,锅远离火源。当锅温降至60℃时,用炒勺将生鸡蛋浆舀入锅中,握住锅翻动,让浆汁流满锅底;然后将锅移至燃烧器并继续旋转。等到面糊出汗,提边时,用手轻轻提起表皮边缘提锅。倒蛋液的情况下,也可以分批倒,锅倒一点点翻炒,再倒一点可丽饼,翻一翻再加热,这样就可以了可以一点一点地做出一个很大很圆的阴囊,而且厚度一致。
食物
主要成分
剩菜
500克
黄瓜
20克
生鸡蛋
50克
杂菜
100克
平菇
10克
鲜虾
20克
辅助材料
油
合适的
盐
合适的
过程
1、提前准备的部分原料。
2.打鸡蛋,
3. 平菇滚刀块,
4. 黄瓜去皮,滚刀块,
5. 鲜虾去线,滚刀块,
6. 锅内油热七分钟后,倒入除剩菜外的所有蛋炒饭材料,翻炒三分钟。
7.放入适量盐,
8. 放入剩菜,

微信扫码添加客服