Teriyaki Chicken Dumplings这个名字是否听起来很熟悉，并没有错，我们通常在电视上麦当劳发布的菜单中看到这种常见的配菜。但不管外面有多好吃，我们还是有很多层次的担心。担心会不会放不该放的东西，还不如自己做的开心。照烧鸡腿饭其实做起来很简单。不管是不是煮熟了，只要把原料准备好，绝对可以按照工艺做出自己喜欢的味道。
其实这道常见的菜你不必小看，做法有很多。如果你喜欢特色菜，你根本停不下来。预先准备好的食物很简单，很容易制作，所以对于这些食客来说，应该算是一种好处。下面为大家详细介绍几种常用做法，期待大家试用。
练习一
材料：鸡翅2只、辣椒1条、丝瓜络1条、热白米饭1碗[1]
调味料：生抽、白糖、黄酒、姜片、大蒜、葱丝、盐适量、纯蜂蜜1汤匙、黄酒3汤匙[1]
如何：
1. 用厨房剪刀从一端剪下鸡翅。
2.逐渐淡化到另一端，用剪刀小心地剪断接缝处。去除骨头后，从鸡胸肉上取下或剪断肌腱。
3.锅里放少量油，放入姜片和大蒜爆香。
4.将鸡胸肉两面煎一会儿。
5. 倒入生抽、白糖和味醂（酒），盖上盖子慢慢炖。
6. 小火煮至汁快收尽，剩下的油刚刚开始煎鸡胸肉，煎至两面金黄即可上桌
2练习2
材料：： 鸡翅、西兰花、胡萝卜、米酒、五香粉、盐、生抽、纯蜂蜜
如何：
1. 鸡翅洗净后沥干水分，用刀去除鸡骨。用花刀将鸡胸肉打两下，再用叉子将猪皮均匀摊开，以免皮缩水。
2. 将鸡翅放入碗中，用大蒜、盐和五香粉腌制。
3. 将2汤匙米酒、1汤匙纯蜂蜜、2汤匙生抽加入碗中搅拌均匀，选择照烧酱。
4. 锅内倒入少量油，油热后放入腌制好的鸡翅，将猪皮放下。
5. 小火煎，不时用锅铲压在鸡胸肉上。待猪皮炸至橙黄色后，翻面煎。两面煎至金黄色后，倒入照烧酱，用文火煎。糖果色，中间不停搅拌，汁液最好不要全部湿透，在白米饭上留点毛毛雨更好吃。取出煮熟的肉，切成均匀的四块。
6、西兰花和胡萝卜洗净切小块，用盐和少量植物油在沸水中焯一下，捞出沥干，加盐，加香油搅拌均匀。
7. 将白米饭放在盘子上，将切好的鸡肉放在上面，淋上少许汁液，加入混合蔬菜和水果。
怎么样，其实提前准备食物和准备的整个过程还是挺简单的，重要的是看你喜欢吃哪一种，选择你喜欢吃的一种，或者你可以尝试再做一遍，我坚定相信别人很快就会喜欢上它的菜哦。还在等什么，小伙伴们快来试试吧，美味又营养的红烧鸡腿饭让人无法抗拒。
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