饺子是汉人创造和发明的一种独特的糕点。饺子不仅有很好的饱腹感，而且价格也不是很高。因此，饺子一直受到很多人的喜爱。 .尤其是在过年或过节的时候，饺子是他们必吃的时令食品之一。饺子的馅料可以多样化，最常见的是白菜饺子。那么白菜饺子怎么做呢？
其实包菜饺子的做法并不复杂，而且营养非常丰富，所以特别适合早餐、午餐，甚至晚餐。但在制作的情况下，一定要学会选择一些新鲜的原料等，这样口感会更好。
白菜饺子的做法
练习一
主料：卷心菜1个；调料：盐适量、生抽适量、葱适量、麻椒适量、调和油适量、生鸡蛋1个、香油适量
实践
1.你买的现有饺子馅，放少许姜面，少许胡椒粉，少许八角面，少许酱油，适量盐，少许香油，和葱末。 2.搅拌均匀腌制。 3、此时将脸盆一侧盖上，醒过来。 4、白菜切碎，加盐揉出水分，可以等三分钟让水分出来。 5. 将白菜挤出水分，切块，放在饺子馅上。 6.加入少量调味面，少量盐，盐一定要尽量少。因为卷心菜之前已经用盐杀死过，所以朝一个方向搅拌均匀。如果有些干了，可以加少量香油或少量水。 7.将饺子皮擀开。 8. 将饺子包好，一次多包，放入冰箱冷冻。 9.煮饺子，点三下水，热腾腾的饺子就做好了。
练习二
原料：生菜（白菜）半个、金针菇一把、大葱5-6个、五花肉500克、米酒、饺子馅调料、盐、香油、少量清淡酱油，小麦粉。
实践：
1. 将五花肉倒入盆中，加入盐、米酒、冷水、饺子馅调料、生抽、生抽，用筷子向一个方向搅拌； 2.生菜剁碎，金针菇剁碎，葱切碎； 3. 将菜籽碎、金针菇碎、大葱碎放入肉中搅拌均匀，再加入香油搅拌成馅； 4 ，揉面团，现在天气热，我一般用2:1的小麦粉和冷水（如果是100克小麦粉，加50克冷水。）合成面糊，盖上湿抹布或保鲜袋醒醒15分钟； 5、砧板上撒上干小麦粉，然后将面糊揉成条状，切成小剂，将小剂压扁，用擀面杖擀成薄片。可以包饺子。 6、烧开一锅水，放入饺子，再次烧开，加入一小碗冷水，重复3次，饺子浮到河面上即可食用。
关于包菜饺子的做法，不如尝试按照上面详述的方法制作，相信你的亲朋好友都非常喜欢吃。还等什么，现在就行动吧，现在你必须选择一些新鲜的生菜和嫩猪肉，以及一些调味料和面粉，开始在家做吧！
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