茶树菇是我们日常生活中经常品尝的一种菌类。具有很好的健脾胃、治腹泻的实际效果，尤其是在做一些肉食的情况下，加入茶树菇，不仅好吃，而且好吃。并且可以很好的帮助大家保养身体，所以茶树菇是很多锅友最喜欢的食用菌食材，也正因如此，茶树菇炒肉成了大家的家常菜。
在用茶树菇做炒肉的情况下，即使没有味精、鸡精等调味品，仍然可以做出非常鲜美的味道。最重要的是，茶树菇也是一种低热量、低糖的食用菌，甚至对防癌都有很好的实用效果。茶树菇营养丰富，蛋白质含量达19.55%。所含蛋白质中有18种碳水化合物，其中蛋氨酸占2.49%，总碳水化合物组成为16.86%。人体必需的8种碳水化合物种类齐全，还有钾、钠、钙、镁、铁、锌等丰富多彩的B族维生素和矿物质。
原料：
瘦肉一小块，茶树菇七两，香一枝，蒜头半个
调味品：
一汤匙盐，三汤匙生抽，两汤匙米酒
准备好工作了：
将瘦猪肉切成片，加入生抽和少许盐腌制。将茶树菇切成条状备用。将大蒜切成蒜末。
烹饪过程：
步骤1：烧油，爆香蒜末，然后加入腌好的猪肉翻炒。这样一来，小肉就含有比较浓郁的蒜味。
第二步：将炸好的猪肉盛出。然后再加入少许油。
第三步：将茶树菇炒熟，炒时加适量盐。炒茶树菇时要注意熟透程度，大火快速翻炒，保持体内水分。
第四步：茶树菇煮熟后，迅速加入刚炸好的肉丝，翻炒几下，加入少许米酒，带出不少清新的香气。
第五步：煮熟。
根据文中的详细介绍，相信大家不仅了解了茶树菇炒肉的做法，还了解了它的实际作用。另外，茶树菇还有一个非常棒的特点，就是不易与其他食材发生冲突，所以服用茶树菇时，不用担心食物中毒或对自己的身体造成伤害。 .出现危险情况。
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