生日蛋糕是日常生活中不可缺少的食物。它不仅是生日的必备品，也是日常使用的必备品。很多锅友都想在家里做蛋糕，想亲自尝试做蛋糕很好玩，但是不知道怎么做。帮助大家掌握小蛋糕的做法，完成DIY的小创意。下一篇文章会告诉你如何在家做蛋糕。 ，期待帮助你们。
制作蛋糕的整个过程是一种美好的享受。生日蛋糕是日常生活中必不可少的。如果自己在家做，不仅干净卫生，还让大家开心。享受整个烹饪过程的乐趣，自己亲手制作的生日蛋糕怎么样？好吃吗？接下来，我会告诉你：
A.生鸡蛋4个（室温），B.普通面粉（最好是低筋）3/4杯，C.糖1/2杯，D酵母
1勺，E.少量盐，F.1/4杯牛奶或水，G.1/4杯油（炒菜用的油就好）【另外，无盐黄油（黄油）做生日蛋糕不拘泥于箔]做法：
1、鸡蛋的蛋黄和蛋白质在室温下分开，蛋白质一定不能沾油（碗和搅拌器一定要干净）。
2. 在碗中混合BCDE，然后加入蛋黄和FG，高速混合所有化合物并充分混合。
3. 将蛋白质（可以加入一勺塔塔粉）高速打2-4分钟，直到蛋白质像鲜奶油一样细腻均匀。
4.用炒勺将蛋白质逐渐加入小麦粉的混合物中，用炒勺从下往上轻轻转动，使蛋白质填充到小麦粉的混合物中。没有块状蛋白质是足够的，但它必须是轻的。这一点非常重要。
5. (a) 使用电烤箱----放入涂有无盐黄油的锡纸中，350度，25-30分钟。 (b) 微波炉加热----将混合好的面糊倒入容器中（请事先用无盐黄油擦拭）
不容易粘到底部。）抹平表面，然后盖上塑料袋，放入微波炉中，不时用竹签刺穿，直到竹签上没有液体，表示烘焙成功。
生日蛋糕是甜点。甜点最大的作用就是让抑郁的人有一个好的心态。相信大家都已经知道怎么做蛋糕了。目前市面上的生日蛋糕五花八门，香香四溢，但大家不知道做蛋糕的乐趣是什么。看完以上文章的内容，大家可以根据相关内容，认真做蛋糕，找到做蛋糕的乐趣，享受幸福生活。
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