8种果蔬皮误食易中毒

土豆：

马铃薯皮中含有“甙类黄酮”，在体内积累到一定量会引起中毒。因为它引起的中毒是中毒的一种表现，症状不明显，所以通常被忽略。土豆烤牛肉，因为这两种食材消化吸收需要不同的胃液浓度值，会增加食材在胃里的停留时间，拉长胃肠的消化时间，导致肠胃不适。因此，服用时最好将土豆削皮，剥去变色的皮非常重要。

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