姚姥爷食疗养生膏方

谷雨祛湿健脾食疗方,吃对一身轻

谷雨湿气重,健脾正当时

谷雨一到,春天就快收尾了。这时候雨水一场接一场,空气里都是潮乎乎的,湿气不知不觉就钻进身体。中医讲脾管运化水湿,脾一旦没劲儿,湿气就赖在体内不走,人会觉得浑身发沉、没精神,吃饭也不香。

所以这会儿养生,关键就是把祛湿和健脾一起抓。饮食上调整调整,帮身体把多余的湿气排出去,再把脾胃养壮实,舒舒服服迎接夏天。

下面这几个食疗方,用的都是家里常备的食材,温和也安全,日常调理正合适。不过要是体质特殊或者有病在身,先问问医生再吃。

经典祛湿汤:赤小豆薏米冬瓜汤

赤小豆配薏米,祛湿的老搭档了。记住,得用赤小豆,不是红豆。薏米呢,最好提前用小火炒到微微发黄,寒性轻一些。冬瓜别去皮,整块带皮煮,利水的劲儿更大。

做法很简单:赤小豆30克、炒薏米30克、带皮冬瓜500克、生姜两片,加足清水,大火烧开转小火煲40分钟,最后调个味就行。汤清清爽爽,不油不腻,全家人都能喝。

每周喝个两三次,四肢发沉、小便不顺、大便黏腻这些湿气重的苗头,能慢慢缓过来。顺便还能补补水,添点微量元素。

健脾养胃粥:山药芡实小米粥

山药补脾养胃,芡实固肾健脾、还能止泻,小米更是养胃的老朋友。这三样凑一块儿熬粥,暖乎乎地护着脾胃,老人、孩子、脾胃虚的人吃最合适。

新鲜山药100克去皮切块,芡实20克提前泡上两小时,小米80克淘净。芡实先下锅,加水煮20分钟,再把小米和山药一起丢进去,煮到粥稠稠的、米烂烂的就行。

这粥吃起来软软糯糯,好消化,食欲差、肚子胀、大便不成形都能帮着调。早上或者晚上来一碗温热的,胃里舒服,湿气也悄悄排。别指望一天见效,坚持一阵子才看得出好处。

快手祛湿茶:陈皮茯苓生姜茶

上班族忙起来,哪有工夫煲汤熬粥?这款代茶饮就省事多了。陈皮理气健脾、燥湿化痰,茯苓渗湿利水、还能安神,生姜温中散寒、把体表的湿气也赶一赶。

陈皮一瓣、茯苓10克、生姜三片,扔进保温杯,沸水一冲,盖上盖子焖15分钟就能喝。喝完续水,反复泡到没味儿为止。

一天一杯,头沉、身上乏、饭后犯困、嘴里发黏这些湿气症状能轻不少。嫌味道寡淡的话,搁几颗红枣或者一小勺蜂蜜调调味,不过糖尿病人得留神糖分。

祛湿不伤正,饮食好习惯

除了这几道食疗方,谷雨前后还得管住嘴。生冷、油腻、甜腻的东西少碰,它们容易给脾胃添乱,让湿气越积越多。每顿吃到七八分饱就行,嚼细一点,慢一点,脾胃负担小。

日常多吃点健脾祛湿的菜,白萝卜、芹菜、玉米、扁豆都不错。冰镇饮料和冰啤酒先放一放,熬夜也少熬,作息规律了,脾阳才能慢慢养回来。

祛湿这事儿急不得。湿气不是一天攒下的,也不可能一两天就排干净。配合适量运动,散散步、打打八段锦、做做瑜伽,走到微微出汗就正好,汗一出,湿气跟着走,整个人从里到外都清爽。