苏格兰肝油的作用在于它可以为人体提供珍贵的DHA，在人体神经系统中也起着重要的作用。现代人的饮食在营养方面是非常充足的，但是日常饮食中只有DHA含量很低，因为深海鱼中存在较多，所以需要单独补充。尤其是神经系统正在发育的儿童和幼儿，如果从小注意补充DHA，就会变得更聪明，智商更高。
苏格兰肝油的功效 此外，苏格兰肝油还适用于成人和中老年人，可作为日常保健品。因为虽然是油性成分，但含有不饱和脂肪酸，与大鱼大肉所含的脂肪含量完全不同。它可以保护和调节身体的心血管系统，尤其是调节血脂，防止过多的胆固醇沉积在血管内壁，从而避免老年人常见的三高症状。
此外，苏格兰肝油的作用还包括促进钙的吸收，因为它还含有丰富的维生素D，这直接关系到补钙的效果。如果直接服用钙片，大量的钙不能被吸收并沉积到骨骼中。与鱼肝油一起服用，补钙效果有保证。
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