苦荞的作用及功效：苦荞是蓼科绿色植物苦荞的种子。 、腰腿酸痛、跌打损伤、荞麦食用禁忌是脾胃虚弱者不宜多吃荞麦。
苦荞的作用和功效
基本简介
名称：荞麦
别名：野荞麦、菠菜、黑荞麦、花荞麦、黑荞麦、金荞麦
茯苓：味微苦，性温，性寒
归经：脾、肝、胆、肝
功能：理气止痛，健脾利湿，养血养神，改善耳目，降气，开肠，健胃，消食
主治：胃痛，消化不良，腰腿痛，跌倒
用法用量：泡茶或烧水，3--5钱。
功效
苦荞的作用和功效
1、苦荞可以降血压、降血脂、降血脂。
2、苦荞可促进眼周血液循环，改善视力，对糖尿病眼底病变合理。
3、苦荞可辅助治疗糖尿病，是糖尿病人主食的最佳选择。
4、苦荞具有抗氧化作用，消除体内氧自由基，延缓衰老，防治肿瘤和癌症。
5.苦荞可以治疗胆结石。
6、苦荞可防治心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风等有一定疗效。
7.苦荞可以治疗牙龈出血和口腔溃疡。
8、苦荞能安神助眠，活血行气，清热解毒消肿止痛。
9、苦荞含有生物类黄酮、多种营养成分、18种碳水化合物、粗蛋白、叶绿素以及硒、锌、镁、铬、钙等矿物质和营养物质。
10、苦荞、茯苓味苦、平，性寒，有益体力，续神，目耳，降气，开肠，健胃消食。
11、苦荞具有护肤美容的功效。
12、苦荞含有多种对健康有益的无机元素，如钙、磷、铁、铜、锌和营养元素硒等。镁的成分是全麦面粉的11倍以上。 2--5倍，锌1.5倍以上，锰1.4倍以上，硅含量比小麦粉高5倍以上，锂含量高5倍以上，钾是小麦的2倍，2.3是大米的1倍，黄条面的1.5倍。高含量的镁和钾大大提高了苦荞粉的营养保健作用。
13、苦荞可治疗贫血。
14.荞麦含有丰富的维生素。维生素b21能促进消化吸收，抗神经炎，预防脚气。维生素b22能促进身体的眩晕，是预防嘴角、唇舌和睑缘炎的关键成分。
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