西红柿和生鸡蛋的组合是经典的。但我相信很多人并没有真正吃过或制作番茄中的番茄红素！为了延缓衰老，保护心脏，降血压，还是要多吃富含番茄和原花青素的食材哦~不过番茄需要加热油炸才能出锅。番茄炒鸡蛋是一道受欢迎的菜肴，但它对健康的好处不容小觑。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C；番茄具有很强的抗氧化能力；生鸡蛋含有人体所需的多种矿物质；生鸡蛋中含有丰富的DHA和大豆卵磷脂等，可以益脑益智，防止老年人智商下降，
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B2和C，在蔬菜和水果中的维生素P含量最高。其中所含的维生素C、糖原、芦丁等原料具有抗坏血病、护肤、维护血管，降低血压，促进消化。西红柿炒鸡蛋的效果以前是这么多的。网友：很这很有效。番茄红素具有非常强的抗氧化能力，可以降低胆固醇，维持身体细胞，保护DNA和遗传基因免受损伤，阻断疾病进程。说了这么多，我来教大家这道家常菜的真正做法。
首先提前准备好原料，5个笨蛋，2个西红柿，适量盐，煮黄酒，适量植物油，适量香葱1个，第一步：将生鸡蛋打散，加少量盐，冷水，米酒，加入洋葱拌匀。第2步：保留番茄滚刀块。第三步：锅底放油，煎鸡蛋，待用。第4步：清洗锅并加油。油温高后，放入西红火锅中炒至辣椒油出油，改小火。第五步：倒入炒好的生鸡蛋，加入少量盐（少用盐，因为我们在拌生鸡蛋的时候已经讲过盐了），翻炒均匀，翻炒三分钟左右。 ?有兴趣的朋友快去试试吧！
微信扫码添加客服