血液透析是治疗身体疾病的一种很常见的医疗方法，主要通过血液透析可以有效治疗尿毒症等疾病，而在血液透析期间，需要多注意饮食，可以多吃有营养的食物，还可以吃适当的一些鱼，尽量不要添加过多或过高的蛋白质。
血透患者参考配方
1、早餐：馒头（面粉100克）、青椒炒鸡蛋（一个鸡蛋）
零食：100克牛奶
午餐：米饭（米饭100克）、水煮鱼片（鱼肉100克）、烤南瓜（200克）
零食：水果（100克苹果、梨或西瓜）
晚餐：白菜丝（面粉100克、猪肉50克、白菜100克）、水煮鸡（鸡肉50克）
2、早餐：蛋糕（面粉100克）、酸奶100克
小吃：一个煮鸡蛋
午餐：米饭（米饭100克）、芹菜炒肉丝（芹菜100克、猪肉50克）、鱼片（鱼100克）
零食：水果（100克苹果、梨或西瓜）
晚餐：粥（面粉50克，大米50克），白菜炒肉丝（猪肉50克，白菜200克）
3、早餐：花卷（面粉50克）、粥（面粉50克）
零食：100克酸奶
午餐：米饭（米饭100克）、烤鱼（鱼100克）、白菜肉丝（猪肉50克、白菜200克）
零食：水果（100克苹果、梨或西瓜）
晚餐：馒头（面粉100克）、胡萝卜炒肉丝（猪肉50克、胡萝卜100克）
（备注：食用油25-30克，食盐3-4克一整天。）
<强> 1。限制蛋白质摄入
应限制蛋白质摄入，尽量选择优质的蛋白质来源，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等易消化吸收的优质动物蛋白。这些优质蛋白质可用于修复和维持肌肉力量。
与动物蛋白相对应的是植物蛋白，如：豆类、核果、面筋制品、全谷类、面制品、红薯、芋头、土豆，甚至包括蔬菜和水果，蛋白质利用率低，会产生更多的废物，增加肾脏负担，增加肌酐和尿素氮，影响疗效。
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