对于粗粮大家应该很熟悉，因为很多人认为吃粗粮对身体非常有好处，特别是对于肠胃和消化系统不健康的人来说，经常食用粗粮可以帮助保护肠胃，防止消化不良。问题出现了。事实上，全谷物有很多种。下面的文章将为读者朋友们讲解一下五谷杂粮的种类。
1、谷物：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、薯类：红薯、山药、土豆等。由于加工简单，粗粮的味道有些粗糙，但也正因为如此，很多细粮中没有和少的精料都保存在粗粮中。
4、植物纤维：植物纤维也广泛存在于新鲜蔬菜（如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、卷心菜、萝卜等）以及瓜类水果中，如（香蕉、苹果、橙子、葡萄、 ETC。）。
扩展数据：
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而很多五谷杂粮中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病，因此几乎可以提供人体所需的大部分营养，可以说是成为最有营养的食物群。全谷物是您饮食的基石。
五谷杂粮除了是中国人的主食、胃的好伴侣、元气的主要来源外，对人体也有很多好处。在中国居民膳食结构金字塔的食物结构图中，面包、谷类、米饭和面食占食物比例的50%~60%。
全谷物的营养成分非常丰富。纤维素和矿物质是普通白米的数倍，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等和微量的钙、钾、铁、锌。元素是丰富的宝藏。
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