肾功能不全的患者在生活中可能没有任何临床表现,但随着病情的恶化,这种表现会越来越明显,因此需要通过一些饮食习惯来改善自己的身体状况。要获得足够的蛋白质,如果蛋白质缺乏会加重病情,可以吃适量的葡萄,这种水果对病情的好转不会有不好的作用。
饮食疗法
首先,为了最大限度地利用肾功能不全饮食中摄入的蛋白质,防止其转化为能量消耗,需要在采取低蛋白饮食的同时补充能量。每天每公斤体重至少热量35大卡,主要由糖供给,可以吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。
其次,合理摄入蛋白质。人体内的代谢物主要来源于饮食中的蛋白质成分。因此,为了减轻剩余肾脏的工作负担,蛋白质的摄入量必须与肾脏的排泄能力相适应。
例如,当血清肌酐为170-440微摩尔/升时,蛋白质应为每天每公斤体重0.6克。如果出现大量蛋白尿,每丢失1克尿蛋白,可额外补充1.5克蛋白。当血清肌酐超过440μmol/L时,应进一步减少蛋白质摄入量,每日总量不超过30克。但必须强调的是,如果一味追求限制蛋白质摄入,患者会出现营养不良、体质下降,效果也不好。
第三,肾功能不全者饮食中盐分的量应根据病情确定。如果有高血压和水肿,应采用低盐饮食,每天2克盐。
四、值得注意的是,虽然有些食物符合上述条件,如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等,但由于磷含量高,不适合食用,因为磷贮藏会促进肾脏的功能进一步恶化。为了减少食物中的磷含量,鱼、肉、土豆等,在进一步烹调前应煮沸丢弃。
五、由肾脏排泄的药物也可能对肾脏造成损害,如庆大霉素、新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通、磺胺类抗生素、青霉素和自身免疫注射剂、消炎痛、扑热息痛,以及激素、造影剂等。
此外,如果你有高血压、糖尿病、感染,还要防止这些疾病对肾脏的损害。
主食可以选择江苏标准一米、中白米、富强粉、藕粉。不宜用江苏标准三糯米和北京特大米和小米。
肾功能不全食谱的鱼肉,可选择瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、大黄鱼、鳝鱼、鲳鱼、鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、河虾、火腿、猪心、鸡胗、蚌。各种肉松、各种动物的脑肝肺、牛奶粉、鲨鱼干、鱿鱼干、干贝、甲鱼、鲱鱼、秋刀鱼干、远洋、小虾、银鱼、鲤鱼、带鱼、河蟹等

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