核桃皮也是一种中药材，但很多人并不知道这种药材。它广泛用于医学。吃了之后，可以改善身体的一些皮肤病，尤其是自己觉得全身痒的时候，可以用这种中草药改善病情，但是服用的时候会有点苦，而且它可以与其他药物一起服用。
胡桃科植物核桃的树皮“苦而有毒”。入肝、脾、膀胱三经。具有治疗水泻、肾囊风、麻风结节、全身瘙痒的功效。
性味：
苦的;涩;自然凉爽
主治： 内服：煎汤，3-9g。外用：适量，煎服；或磨成粉敷于涩肠止泻；解毒；缓解瘙痒。主痢疾；麻风结节;肾囊肿风；皮肤瘙痒
①治肾囊风：核桃皮半斤，麻柳叶半斤。烧开水，加少许盐，洗净。 （《重庆本草》）
②治疗麻风结节：核桃皮一两，淡粉三元。磨成粉，抹香油。 （《湖南药史》）
③治全身瘙痒：核桃皮煎水洗。 （《湖南药史》）
落叶乔木，高20-25m。树皮灰白色，幼时光滑，老时有裂缝。小枝被短腺毛覆盖，具明显的叶痛和皮孔；用芽鳞覆盖的冬芽；髓白色，片状。奇数羽状复叶，互生，长40-50cm，小叶5-9片，有时13片，先端1常较大，椭圆状卵形至长圆形，长6-15cm，宽3-6cm，先端钝圆形或锐尖，基部斜，近圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，背面浅绿色，有11-9对侧脉，脉腋处有一簇短柔毛。
花单性，雌雄同株，与叶同时开放，雄柳絮腋生，下垂，长5-10厘米，花小而密，雄花具1苞片，长圆形，2小苞片，长卵形，被片1-4片，全部覆盖具腺毛，雄蕊6-30；雌花序穗状，直立，生于幼枝顶端，通常具1-3朵雌花，3总苞片，长卵形，贴生于子房，开花后扩大有子房；花被4裂，裂片线形，高于总苞片；子房下位，由2心皮组成，花柱短，柱头2裂，羽毛状，鲜红色。
果实近球形，核果状，直径4-6cm，外果皮绿色，由总苞片和花被发育而来，表面有斑点，肉质中果皮，不规则开裂，内果皮骨质，表面凹凸不平，有2条纵棱，先端尖短，内果皮壁有空隙和皱纹，隔膜薄，内部无空隙。花期5-6月，果期9-10月。
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