豆浆是每个家庭早餐中常见的食物，它有多种口味。很多家庭都喜欢自己做豆浆，不仅不含任何添加剂，而且口感更丰富。其实，做豆浆似乎很简单。有很多事情需要注意。除了选择好的黄豆，还应该用热水泡豆浆，这样豆浆的味道会很纯正。豆浆虽然营养丰富，但也不宜喝太多，每天早上喝一杯就好。
你用热水还是冷水做豆浆？
开水冲泡豆浆更好。
大豆是我们生活中常见的食物，但是我们在做大豆之前通常会用水。从综合营养价值来看，最好用开水浸泡，但要提醒的是浸泡时间不宜过长。如果时间太长，热水太烫，就会失去黄豆的营养，产生的豆浆也不好吃，味道也不好。如果用冷水泡不出来，当然也不好吃。
因为湿豆更有营养，还可以根据自己的经验来确定时间和水温，比如豆浆的味道和纯度等，这样黄豆的营养才不会流失。
制作豆浆注意事项：
1.挑豆子。一杯香喷喷的豆浆，从大豆开始。做豆浆前，先准备好东北黄豆。颗粒均匀饱满，颜色呈黄色半透明。不要选择。避免发抖。
2. 浸泡黄豆。泡黄豆时尽量多用水，因为黄豆泡后会变大。不要放豆子那么多的水，以免浸泡不均匀。
3. 用温水冲泡豆浆。制作豆浆时，泡黄豆时要用温水，40-50度左右为最佳，但一定要煮沸冷却，否则吃后容易引起胃部不适。而做豆浆的水温是很重要的，因为水温太低，做的豆浆味道就不浓了；如果水温过高，豆子的营养成分就会流失。
4. 想吃甜的就用白糖。一般来说，如果你做豆浆，据说是用白糖，但一定不要买白砂糖或糖粉，不仅价格贵，而且还不如白糖甜。
豆浆什么时候好？
豆浆的正确喝法是与含有碳水化合物和淀粉的食物一起吃，如饼干、馒头、面包等，或早饭后1～2小时饮用。成人每天可饮用1-2次，每次250-350毫升；儿童可饮用200-230毫升。
豆浆是很多人早餐的一部分，甚至每天都要喝一杯豆浆。最好在早上喝豆浆，因为经过一夜的睡眠和休息，人体缺乏水分和营养，所以早餐喝一杯豆浆，再加上五谷杂粮、鸡蛋等食物，可以很好补充水分的同时提供营养。但最好不要在早上的豆浆里加糖。如果一定要加糖，建议少放糖。
微信扫码添加客服