糙米是我们日常饮食中比较常见的食物。糙米的营养价值比较高，富含大量的膳食纤维和多种蛋白质。经常食用可以保护身体，促进身体的新陈代谢，对身体的健康很有好处，糙米的吃法有很多，可以当粥吃，也可以蒸着吃。
糙米有什么好处，怎么吃？
糙米的营养价值
与白米相比，糙米的营养价值更高，营养平衡更好。可能和大家的理解有些不同。事实上，白米饭并不是一种特别均衡的食物。白米大部分是淀粉（即糖），蛋白质含量不到3%，各种矿物质和维生素的含量也很低。少一点。相比之下，糙米更可爱！因为它富含各种维生素（尤其是B族维生素）、矿物质（尤其是镁、锰、锌等）、膳食纤维和蛋白质！
糙米很厉害
糙米其实是一种粗粮。米饭的味道比较硬，没有那么软，但是吃糙米有很多好处。它可以为我们的身体提供一些热量，还可以有效地调节我们身体的新陈代谢，非常强大。
很多人不知道，吃糙米其实可以缓解贫血，而吃糙米可以在短时间内为我们的身体提供大量热量。经常吃糙米可以促进血液循环，降低脂肪和胆固醇。
而且糙米的胚芽较为稀少，富含维生素E，能促进血液循环，有效维持身体机能。糙米对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的疗效。
吃糙米的一些注意事项
糙米最好不要和牛奶一起吃，因为牛奶和糙米汤很容易导致维生素A大量流失，如果长期这样搭配，很容易导致夜盲症的出现。
有肠胃病的人最好不要经常吃糙米。糙米含有大量的膳食纤维，可以激活肠道，所以很容易引起腹泻。
糙米可以保护皮肤和头发
糙米含有丰富的维生素B，是皮肤和黏膜的健康卫士。很多人容易出现头皮屑，头发容易出油或脱发。这些都与体内缺乏维生素B密切相关。吃糙米可以滋润皮肤，均匀油脂分泌，使女性皮肤变得更光滑白皙，肤色丰满，头发乌黑有光泽，还可以减少干枯脱发和白发。
糙米食谱
糙米玉米排骨汤
主要成分
200克排骨，半杯糙米，嫩甜玉米。
辅料
适量生姜、水或酒。
步
1. 排骨切块，洗净焯水备用。
2.糙米和玉米洗净，玉米切段备用。
3. 将焯好的排骨、糙米、玉米片和姜片加入沸水（或酒）中煮60-90分钟。
微信扫码添加客服