桃胶雪燕，作为女性的滋补食材，其实味道并不特别好吃，但如果加入红枣、红糖等配料，就可以做成美容养颜甜品了。很多女性每天都吃桃胶雪燕是为了更快看到效果，但我们也知道任何食物都不能过量，那么桃胶雪燕可以天天吃吗？
桃胶是桃树分泌的天然胶；桃树茂盛时，用刀割树皮，久而久之胶质溢出，所以采收，有时桃树会自己分泌桃胶。用小刀将上述树种树干上的胶切掉，放在阳光下晒干，就是桃胶的原料。收获桃胶时树皮不会受损。
雪炎是假单胞菌刺属的树髓分泌物。因浸泡后形似燕窝，故称“雪燕”。雪燕主要生长在缅甸、中国和云南，越南也有少量分布。
雪燕的发泡倍数为30-50倍。食用时：每人3克，用水浸泡6小时，用水冲洗3次，用镊子挑出树皮等杂质。放入炖盅炖15-20分钟。切记不要炖超过1小时，雪燕会变成水。
能抑制蔗糖的吸收，降低血糖，改善2型糖尿病，预防肥胖、高血压、高血脂。因此价格昂贵，被保健专业人士誉为植物佳肴。
干燥的桃胶呈结晶状，质地坚硬，看起来有点像琥珀。桃胶具有足够的水溶性和适当的粘度。在水中浸泡十多个小时后，泡沫变软。具有清血降脂、缓解压力、抗皱、嫩肤等功效。口香糖的主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
如何：
①桃胶、雪燕、皂甙米在水中浸泡12小时左右，用手捏至没有硬核；
② 将泡好的皂甙米和桃胶与大米混合，加入适量水，放入高压锅中炖半小时，然后拔下电源炖半小时；
③开盖后加入雪研，小火炖10分钟；
④最后加入碱液蜂糖调味，撒上杏仁碎。
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