我们对桃子并不陌生。夏天我们经常吃桃子。桃子不仅汁液丰富，而且营养价值也很高。在桃子的生长过程中，桃树会分泌出一种油脂。这种油实际上是桃子。桃胶，但很多人对桃胶了解不多。有不少爱美人士为美容养颜而吃桃胶，但对于桃胶的来源却不是很清楚。桃胶是桃树上的胶吗？
是的
桃胶是桃树分泌的树脂。主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，富含碳水化合物，具有调和血、通淋、止渴之功效。它可以食用，也可以入药。
桃胶是什么味道
打开罐子后，桃胶有香味（还有点酸）
桃胶的pH值在6.8到8.2之间。
味苦，性平，无毒。
桃胶怎么吃
桃胶具有足够的水溶性和适当的粘度。在水中浸泡十多个小时后，泡沫变软。桃胶泡久了，就会变成果冻一样的透明物质。它是无味的，但细细品味时，它有一点清香。口感果冻，清新爽滑，是“甜”的最佳搭配。
注意，桃胶虽然老少皆宜，但孕妇和经期少女千万不要贪吃哦！爱美的人记得，经常吃桃胶可以排毒养颜。
桃胶银耳莲子汤
原料：桃胶各1勺，莲子1个，银耳1个，雪梨1个，冰糖20克。
实践：
1、桃胶用清水浸泡半天，浸泡后洗净备用；
2. 莲子用热水浸泡半天至软。
3、银耳用温水浸泡2小时，浸泡后用手掰成小芽。
4. 雪梨去皮，切成小方块备用
5. 将桃胶、莲子、银耳放入锅中，加水大火煮开，转小火煮半小时。
6. 汤汁浓稠时，加入雪梨丁和冰糖再煮5分钟。一边煮一边搅拌，直到冰糖完全融化，然后关火上桌。
桃胶的禁忌和副作用
说说桃胶的禁忌和副作用，严格来说，桃胶是一种温和的中药。这是很多人不知道的。只需注意食用时的剂量即可。而桃胶对人体有很多很好的功效，比如滋补身体等等。当然，桃胶除了滋补，还有很多药理作用。
桃胶是自然环境中的特色产品。它是一种天然物质，没有任何毒性。只要不过量食用，这种桃胶对人体不会有任何不良副作用。此外，这种桃胶对人体肠膀胱有极好的保健作用，是一种适合所有人群食用的保健中药。桃胶是一种天然的绿色食品。尚未发现桃胶的副作用。然而，桃胶也是一种盲药。孕妇和经期妇女最好不要服用。
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