姚姥爷食疗养生膏方

一岁以下宝宝辅食

一岁以下的宝宝应该添加一些辅食,不仅可以吃一些半流质的食物,还可以根据自己宝宝的接受程度和肠胃消化功能添加其他种类的辅食。进入一些肉类食品,其实人还是应该在体内摄取这些物质,否则身体素质会变得很差,营养也不会那么均衡。

玲玲炒鸡

原料:嫩荸荠、鸡胸肉、鸡蛋、红辣椒、姜、葱、水淀粉适量

实践:

鸡胸肉切丁后,加入盐、蛋清和水淀粉拌匀备用。将嫩荸荠去皮切块,放入开水锅中焯一下,捞出;将红辣椒切成方块。油锅烧热,加入鸡胸肉搅匀,加入葱姜炒片刻,再加入红辣椒炒片刻,再加入荸荠翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,稍等片刻。

功效:荸荠有消暑解渴的功效。

炒南瓜

材料:嫩南瓜、姜、蒜少许

实践:

将嫩南瓜切片或切丝,在平底锅中炒姜,加入蒜末和盐,翻炒片刻。

功效:降糖降脂,保肝肾。补充多种营养素。

番茄炒蛋

材料:番茄、鸡蛋、洋葱、大蒜

实践:

将鸡蛋切成块;将鸡蛋打入碗中打匀,放入油锅中煎鸡蛋,待用。取油锅,放入西红柿翻炒,加糖,小火炖一会,然后加盐,翻炒一会,加入鸡蛋,撒上洋葱,蒜末,翻炒一会。

功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。

红烧猪肝

材料:猪肝、大葱、姜片、香料包1包

实践:

反复清洗后,将猪肝用淡盐水浸泡30分钟,去除激素。水烧开,加入葱、姜,加入猪肝煮3分钟,撇去浮粉,加入其他调味料,小火炖20分钟,食用时切片。

功效:补铁补血,补充维生素A,预防夜盲症,预防佝偻病。

青椒土豆丝

材料:土豆、青椒

实践:

土豆切丝后,用淡盐水浸泡,防止变色,保持酥脆。锅中油烧热,加入青椒丝翻炒一会,倒入土豆丝翻炒一会,加少许盐翻炒一会。



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