蒲公英茶和蒲公英根茶都是营养价值很高的药材。可以根据自己的需要选择合适的药材饮用，而蒲公英的营养成分十分丰富多彩，摄入后可以降低体内胆固醇的含量。 ，即使对于一些母乳不足的妈妈，也会有改善的效果，让她们的母乳分泌量变多。
蒲公英别名谷谷丁、婆婆、黄花苗、黄花地、乳草等，是菊科蒲公英的多年生草本植物。蒲公英茶使用切碎和干燥的根或叶，富含维生素和矿物质，增强肝脏，降低胆固醇。
[1] 最早记载于《唐本草》，云：“潘德林，叶似菊苣，花黄，破汁白汁，人人食之。” 《本草经》为婢男罂粟，《本草纲目》载蒲公英于菜部，曰：“地丁，江南北多，其他地方也有，但岭南无，叶、花、絮似菊苣，但穗小，嫩梢可食。”
蒲公英又名古骨丁、黄花地丁，是卫生部新上市的药食两用品种。据《本草纲目》记载，蒲公英能清热解毒，解食毒，消肿。 《唐本草》、《神农本草》、《中医大辞典》等历代医学专着备受推崇，民间用于治疗疮疡、脑膜炎、流感、肝胆疾病。
蒲公英茶使用切碎和干燥的根或叶，富含维生素和矿物质，增强肝脏，降低胆固醇。在欧洲，蒲公英被称为“尿床草”，显示出其强大的利尿作用，适合有水肿的人食用。此外，还可以缓解消化不良和便秘，净化血液，促进母乳分泌。
美国著名营养保健专家Earl Mindell博士对蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿剂，是助消化的圣品；含有丰富的矿物质，不仅可以帮助预防缺铁性贫血，还含有大量的钾。这些成分还可以与钠协同作用，调节体内水盐平衡，使心率正常化；富含蛋黄，可预防肝硬化，增强肝胆功能。
产于欧洲的蒲公英称为“西方蒲公英”，产于日本的蒲公英称为“关东蒲公英”。西部蒲公英的特点是外花萼弯曲，易于区分。由于其强大的繁殖力，现在城市里几乎可以看到所有蒲公英。顺便说一句，它在欧洲被称为“花花公子（美丽的狮子）”，因为它的叶子呈锯齿状，就像狮子的牙齿。
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