榴莲的营养价值非常多样化。它富含蛋白质、维生素和氨基酸。这些营养素都是人们每天需要摄取的成分。增强抵抗力，治疗痛经等问题，但对于女性朋友来说，最好不要在经期吃太多榴莲，会引起很多不良反应。
滋阴壮阳
榴莲营养价值高，含糖量高，含淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，以及多种维生素、脂肪、钙、铁、磷。身体虚弱的朋友可以吃榴莲，榴莲可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的效果。可用于病后及产后妇女滋补身体。
增强免疫力
榴莲的氨基酸种类齐全，含量丰富。除色氨酸外，还含有7种必需氨基酸。其中，谷氨酸的含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。参与其合成代谢，可提高机体免疫功能，调节机体酸碱平衡，提高机体适应压力的能力。 .榴莲之所以对人体有强烈而有益的作用，除了富含锌等有益元素外，还应与其香气成分等营养成分协同作用。
治疗痛经
榴莲营养价值很高，还可以缓解痛经。因为榴莲属热性水果，吃后能活血散寒，缓解经痛。榴莲性热，可改善腹寒，促进体温升高，对寒性体质的朋友很有帮助。
开胃菜
虽然榴莲的特殊味道备受争议，但这种芬芳的气味造就了榴莲的一大功效，即开胃开胃。
便秘泻药
榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。不过需要注意的是，吃榴莲治疗便秘的时候要多喝水。否则，丰富的纤维不会吸水，会吸收肠道内的水分。
防治高血压
榴莲中维生素的生理功能及其对某些疾病的疗效不容忽视。榴莲果实还含有人体必需的矿物质。其中，钾和钙含量特别高。
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