榴莲对我们来说是一种很常见的水果。榴莲营养价值丰富，含有大量微量元素。经常吃榴莲可以补充身体所需的营养，对身体很有好处。榴莲装在报纸上。也是比较常用的催熟方法。用报纸包裹的榴莲比较暖和，可以达到催熟的效果。
为什么榴莲要用报纸包起来？
金枕榴莲
1、如果剥榴莲发现不熟，可以把榴莲果肉用保鲜膜包起来，和苹果、梨放在同一个塑料袋里，把嘴扎紧。两天后，榴莲肉就会消失。成熟。
2.把榴莲肉埋进米桶里催熟也是一种很好的催熟方法。可以将榴莲果肉封口，放入米桶中，和米一起埋起来。两三天后，榴莲果肉也会成熟。这是因为大米在储存时会释放乙烯。
3. 把生榴莲“放进去”，一般用两张报纸（保鲜膜，厚毛巾，不要用塑料袋，但是报纸更好）把整个榴莲包起来放在阴凉处，不要接触太多氧气和空气，这样榴莲就不会成熟和腐烂。两天就可以吃
4. 通常可以用报纸催熟榴莲。具体做法是将报纸包在榴莲的外表面，然后用打火机点燃。等报纸快烧完的时候，把榴莲拿出来，用干净的报纸包起来。保持温暖的环境中，过一两天就可以闻到成熟的榴莲味，然后就可以把榴莲拿出来直接吃了。
采摘榴莲的技巧
首先要做的是选择品种。金枕口感香甜浓郁，特点是臀部突出。
然后选择形状，选择接近圆形的，肉多的；其他长肉或扁肉一般不会很多。
选择一个好的形状取决于成熟度。一般可以从看、闻、捏三个方面来判断。
闻：用鼻子闻到榴莲香味的人是首选；
按压：将刺挤压，向下按压，或将两根刺相互捏住，如果能捏到，能按到，说明熟了；
刺小而密：选择刺小而密的，与皮厚有关；
看裂片：选择裂片多的，大的。
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