榴莲蜜不是人们所说的菠萝蜜,但这两种水果的体型看起来很相似。很多人分不清这两种水果的区别,但是榴莲蜜的食用价值会更加丰富,因为榴莲蜜中所含的矿物质、维生素和氨基酸可以很好的维持人们的正常生活,让人体身体才能正常运作。
榴莲蜜(A.champeden Spreng),桑科(Moraceae)树菠萝,又名尖蜜拉,小树菠萝。榴莲蜜是一种稀有的热带水果,原产于马来西亚。目前主要种植在东南亚。是马来西亚、泰国、越南、缅甸、柬埔寨等热带地区著名的地方特产。中国海南、福建、广西、云南有少量栽培。
榴莲蜜的果形、果皮和植物特性与菠萝蜜相似,但果形比菠萝蜜小(0.7~4.9Kg/果),而且果皮较薄,故又称小菠萝蜜,而且由于它有榴莲般的质地。这种气味,它也被称为榴莲蜜。榴莲蜜浆柔软香浓,独特美味,香气浓郁。现代医学研究证实,榴莲蜜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。榴莲蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持人体正常的生理机能有一定的作用。
榴莲蜜的果形、果皮和植物特性与菠萝蜜相似,但果形比菠萝蜜小,果皮更薄。每个成熟的榴莲蜜重约4~8公斤,可以代替菠萝蜜的大果(20多公斤,不利于小家庭食用)和食用不便的缺点。榴莲蜜的果肉柔软芳香,富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素,每棵果树平均每年可结80多个果实。
剥开柚子大小的榴莲蜜,可以看到金黄色的果实紧密相连,散发着热带水果的独特香气。榴莲蜜不仅闻起来不像榴莲,而且吃起来软软香甜,入口即化。
目前,榴莲蜜已在琼海、三亚、乐东等地逐步大面积种植。 [1]

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