我们平时吃馄饨，味道很好吃。不仅大人喜欢吃，小孩和老人也喜欢吃。不管馄饨好吃不好吃，馄饨的馅料其实很重要。馄饨的制作方法也很多。大家都知道蛋白质含量高，吃完后对身体有好处。如果用鲜虾做馄饨馅，一般做法有哪些？
鲜虾乱馅的做法
练习一个
材料：猪肉、虾、洋葱、盐、酱油、香油
1. 将虾切成尽可能小的虾仁，待用；
2. 将猪肉剁成肉末，最好是新鲜的猪里脊肉；
3. 将虾仁和肉末混合，加入少量盐、酱油、香油。调味料不宜过多。宝宝的饮食要尽量清淡。调味料过多会引起肠胃不适；
4.将所有材料和调味料混合均匀，混乱的馅料就完成了。
练习2
主料：虾仁、猪肉馅、馄饨皮
辅料：葱适量、鸡精适量、花椒适量、生姜适量、酱油适量、香油适量
生产方式
1、将购买的鲜虾去壳、去壳、去头，去皮成虾备用。
2.把买的五花肉馅剁碎，增加韧性。
3. 把虾仁和剁碎一起放入，加入葱花。
4. 在肉馅中加入一个生鸡蛋。
5. 加入盐、胡椒粉、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
6. 肉馅就做好了。
小虾馄饨馅的制作技巧：
1.虾和猪肉要尽量剁碎。因为宝宝的胃还没有发育完全，越破越容易让宝宝消化。
2、做小虾馄饨馅时，少油少盐少调味，以免太油腻太咸。
3、包小虾馄饨馅的时候，要用薄一点的馄饨皮，方便宝宝咀嚼和消化。
4、给宝宝喂虾馄饨的同时，还要给宝宝喂绿色蔬菜，这样营养才能均衡。
小虾馄饨的营养价值
小虾馄饨馅的营养价值相当高。馄饨馅与虾和猪肉混合。虾含有丰富的维生素、磷、碘、钾、钙，能促进宝宝心脏、血管、骨骼和牙齿的发育。猪肉含有镁、钙、钾、钠、硒、磷等多种微量元素，具有解毒、补肾气、生津、润胃的作用。也是非常适合宝宝食用的食物。
虾肉富含镁，能很好地保护心血管系统。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾肉还具有补肾壮阳、清乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
妈妈们为了让宝宝长胖健康，要改变宝宝的口味，多吃各种食材，这样可以防止宝宝长大后挑食和营养不良。
微信扫码添加客服
