孩子正处于身体生长发育的关键时期，如何在此期间补充孩子身体所需的营养，也成为家长们非常关心的问题。其实自制的山楂糕是不错的小吃。因为是自己做的，所以不会添加太多化学物质，不会对孩子的身体造成伤害。今天，我们就来看看自制山楂糕的小窍门。
虽然现在人们的生活条件越来越好，可以吃的零食种类也越来越丰富，但很多人还记得当年的这个山楂糕。现在超市或者食堂也有卖这种山楂糕的，但是为了延长这些山楂糕的保质期和口感，还会添加一些添加剂和防腐剂。如果你经常吃它们，它们对你的健康不利。尤其是给孩子吃的，完全不用担心。其实，我们想吃山楂糕，自己做也可以。它还可以对儿童起到开胃和助消化的作用。该方法非常简单，即使对于初学者也是如此。一次就可以成功，我们来看看具体的方法。自制山楂糕，做法简单易学，酸甜开胃消食，健康无添加！
自制山楂糕，做法简单易学，酸甜开胃消食，健康无添加！
自制山楂糕
原料：山楂、白糖、水
做法： 1.首先，我们买一些新鲜的山楂。我们必须确保山楂没有腐烂和虫洞。将山楂放入清水中，多洗几遍。洗完后沥干水备用。
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2.锅中加入适量的水，然后我们将山楂放入锅中，一定要盖过水。山楂大火煮开后，关火，将山楂放入容器中。
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3. 让它干燥一会儿。待不热后，我们将山楂去核，只需要等待山楂的果肉即可。
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4.锅里再加点水，然后把山楂的果肉倒进去。烧开后盖上盖子转小火继续生，等锅里的山楂变软烂了就关火。
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5. 山楂煮熟后，我们用滤网过滤掉锅里的残渣，只留下原浆。这一步也很重要。他不能忽略它。过滤后口感会更细腻。
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6. 将过滤后的果泥倒回锅中，加入适量的糖，糖的量可以根据自己的喜好来决定，如果喜欢吃稍微甜一点的味道，可以适当加一些，如果你喜欢多吃酸味的，少放一点为宜。用文火煮至糖完全融化。煮的时候一定要不停的搅拌，以免粘锅。
7、等到山楂泥开始变稠，倒入准备好的模具中，待温度完全冷却后，放入冰箱冷藏至凝固。
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8、待完全凝固后取出，脱模。用刀把它切成块或片，好好享受吧。这样，开胃消化的山楂糕就完成了。没有任何添加剂，酸酸甜甜的。这很美味。学完就回家给孩子做。
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