姚姥爷食疗养生膏方

小米粥和什么搭配最好

小米粥也成了很多人喜欢喝的一种粥。更重要的是,小米还有比较显着的养胃功能,所以对于胃病的人来说,可以经常喝小米粥来养胃。影响。在喝小米粥的过程中,还可以搭配其他食物,让小米粥的口感更好。那么小米粥配什么食物最好呢?

1. 百合小米粥

材料

干百合(50克)、干银耳(1个、20克)、红枣(6个)、花生(30个)、小米(1个纸杯)、水(15碗)、冰糖(适量)

实践

1、将干百合、红枣、花生洗净,用清水浸泡,去掉花生外皮;将小米洗净,在水中浸泡30分钟。

2、银耳用水泡软,去梗摘成小芽,冲洗去杂质,沥干水分备用。

3、将小米、银耳、花生放入锅中,倒入10碗水,搅拌均匀。

4、盖上锅盖大火煮开,转小火炖40分钟,期间不断搅拌,防止小米粘锅。

5.煮至小米粥变稠,倒入3碗开水搅拌均匀稀释小米粥,期间不断搅拌,防止小米粘锅。

6、将红枣、百合、冰糖放入小米粥中,倒入1碗开水稀释粥底,继续小火煮30分钟,即可上桌。

2. 花生小米粥

材料

小米50克,花生仁50克,红豆30克,桂花糖、冰糖适量。

实践

1. 小米、花生仁、红豆用水浸泡4小时,洗净备用。

2.锅中倒入适量水,加入花生仁和红豆煮滚,转小火煮30分钟。

3. 放入小米,煮至米烂,花生仁和红豆变软,再加入冰糖和桂花糖。

3. 红糖小米粥

原材料:

小米150克,红枣5-10粒,花生碎少许,瓜子少许,红糖10克。

实践:

1、准备材料:小米、红枣、红糖、坚果。坚果可以整粒加入,也可以切碎加入;

2、小米洗净,放入汤锅中,用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣切碎备用;

3.取一个汤锅,倒入适量的水,煮沸后放入小米,转小火慢煮,待小米粒开花后,加入碎红枣,搅拌均匀,继续煮至红枣肉软烂,放入红糖和花生碎,煮几分钟后关火。产妇必备!



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