咳痰是很常见的现象，大部分人都有过咳嗽的经历。感冒引起的现象通常需要及时排出体外。祛痰的方法有很多。可以吃药祛痰。其实生活中有很多蔬菜也可以祛痰。
化痰蔬菜有哪些？
花椰菜
众所周知，花椰菜含有丰富的维生素。据研究，近200克新鲜花椰菜可以有效地为成年人提供一天所需的维生素A。中医也有“白入肺”之说，花椰菜是一种比较白的蔬菜。非常适合清肺化痰。
胡萝卜
胡萝卜是我们经常吃的蔬菜。无论是生吃、凉拌还是炖煮，都能很好地补充人体所需的胡萝卜素，并能起到健脾胃的作用。不过还是建议大家最好还是炖炒胡萝卜，让胡萝卜的大部分营养都能被吸收。
菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素，还有一种比较稀有的维生素K，可以起到止血止血的作用。此外，菠菜中所含的核黄素可以防止一些口腔溃疡和唇炎的形成。
豆芽
豆芽含有丰富的叶绿素，味甘性凉，具有很好的清热解毒作用，能大大减少体内乳酸的积累，对消除疲劳十分有益。
芹菜
芹菜性凉味甘，有平肝健脾胃之功效。此外，芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和一些氨基酸，能很好地促进胃液的分泌，对增进食欲、祛痰有很好的作用。
大白菜
大白菜含有丰富的维生素C和钙，部分铁、磷的含量也高于其他蔬菜。经常食用能清火清胃，有健脾胃的作用。
生菜
生菜含有丰富的钾，对促进排尿非常有效。尤其是高血压和内脏疾病的患者，经常食用是非常有益的。此外，部分咳嗽患者还可以每天吃生菜来镇咳化痰。
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