很多人都爱吃螃蟹，但是对于这种食物，还是会有一定的季节性。夏季最好吃螃蟹。这个时候，螃蟹的味道会变得更加丰满，味道也会更加正宗，并不是每个人都能吃到螃蟹。如果是怀孕期间的女性朋友，最好不要吃螃蟹，会影响怀孕。
研究发现，活蟹体内肺吸虫病的感染率和感染程度——活蟹幼虫的幼虫感染率非常高。部，可引起瘫痪。据专家调查，稍微加热后吃螃蟹会导致20%的肺吸虫感染率，吃腌蟹和醉蟹会导致55%的肺吸虫感染率，吃生蟹会导致肺吸虫感染率高达 71%。并殖吸虫包囊抗性很强，一般需要在55°C的水中浸泡30分钟或在20%的盐水中浸泡48小时才能杀死。吃生蟹也可能感染副溶血性弧菌。大量副溶血性弧菌侵入人体，引起感染性中毒，表现为肠道炎症、水肿、充血等症状。
孕妇不能吃螃蟹，整个孕期都不能吃。
蟹肉味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，钙、磷、铁、维生素等物质较多。每500克螃蟹含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、碳水化合物27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A，既是滋补佳品，又是美味佳肴。它很受欢迎，经常是婚宴的主菜。但不适合孕妇。
螃蟹不仅是美食，也是良药。常见的有大闸蟹、大闸蟹、海蟹、湖蟹、河蟹、河蟹等。螃蟹以食用为主，河蟹多为药用。 《珠囊补药行福》说，蟹能热胸，黄能化漆成水，爪能破血流产。 《雷公炮志要行杰》记载，蟹主散血破结，益气养精，除胸热烦。冲涂疮可治疗跌打损伤、断筋骨折、充血肿痛、妇女产后充血腹痛、难产、持续胎衣。蟹爪60克，辅以米酒，加水一起炒，再加入阿胶，就是催产药。
鉴于以上药性，孕妇不宜多食蟹。如果宝宝在坐月子期间母乳喂养，也可能会影响到宝宝。习惯性流产的孕妇应禁用。
微信扫码添加客服