姚姥爷食疗养生膏方

手工面食小动物的做法

手工面食是非常考验我们手艺的食物,手工面食可以做成各种小动物造型。在制作意大利面之前,必须先制作动物模型。手工面食包括鸡肉包子、猪奶包子和狗饼干。小猪奶包子的做法需要我们把面团和好,把面团印在小猪的模型上,然后蒸。 .

1. 鸡肉包子

原料:南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、巧克力、食用红曲米粉。

做法: 1、南瓜去皮去籽,切块,入锅蒸熟,蒸好的南瓜放入容器中搅拌成泥,再加入适量面粉和酵母,搅拌均匀,加水和稍硬的面团,(因为蒸好的南瓜南瓜很容易出水)揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来放在一边发酵。然后取适量面粉,加入酵母,打散鸡蛋,加入适量牛奶搅拌均匀,揉成软硬适中的面团,揉至光滑,包保鲜膜放在一边发酵。

2.面团发酵到两倍大时,取出面团揉几分钟,然后取出一小部分面团待用,再将剩下的面团拉成同样大小的面团,揉成团做成一个圆面包的形状。将刚刚拉出的面团加入食用红曲粉中,揉至面团呈均匀的红色,然后将面团擀成面片,切成长条,再将长条切成合适的长度,切三个横切(记住这三个切)不要切到底部),用来做鸡冠。然后把剩下的小面团按照自己的喜好做成扁嘴或者尖嘴,然后把准备好的鸡梳和嘴沾在刚刚揉好的馒头上,做出鸡的样子。

3.将巧克力放入容器中与鸡肉一起蒸25分钟,待锅稍凉后取出,用巧克力涂汁在蒸好的鸡肉上画出自己喜欢的眼睛,妈妈们也可以让孩子自由玩耍。这个漂亮又好吃的鸡肉包就做好了。

2. 小猪奶馒头

配料:中筋面粉、糖、泡打粉、酵母、牛奶。

做法: 1、将适量面粉、糖、泡打粉、酵母放入容器中,加入适量牛奶,揉至手滑、脸滑、锅轻。用保鲜膜把面团包起来,放在温暖的地方发酵。 (当然,你也可以准备一些面团,加入一些食用色素或蔬菜汁,把果汁做成你喜欢的颜色,以匹配更好看的小猪)。

2. 面团发至两倍大时,取出。揉几分钟后,将面团分成大小相等的面团,揉成圆形备用。然后用彩色面团做鼻子和耳朵,贴在白面团做成的脸上,用筷子戳出两个鼻孔,在面团里插两颗黑豆做眼睛。

3、将准备好的仔猪放入开水的蒸锅中蒸25分钟。当温度降低时,美味可爱的小猪就做好了。

可爱的动物包子你学会了吗?妈妈们可以让自己的孩子带着可爱的包子去幼儿园,向其他孩子炫耀自己的贤惠母亲作为早餐。小编就不和大家废话了,赶紧开始把厨房变成“动物园”吧。



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