西双版纳作为一个美丽的地方，其实是很多朋友向往的旅游目的地之一。在西双版纳也可以品尝到各式各样的美食，不仅深受当地人的喜爱，也深受曾经旅游过的朋友的喜爱。西双版纳比较常见的美食有香茅烤鱼、傣味包子、香竹烤饭等。
香茅烤鱼是云南省西双版纳傣族自治州的传统特色美食。这道菜以罗非鱼为主料，去鳞去内脏后洗净。将葱、姜、蒜、青椒、芫荽切碎，拌入精盐，放入鱼鳔中，用两三片香茅叶扎起来，用竹片夹住，放在炭火上烤。八成熟后，涂上猪油，继续烤五分钟左右。肉质细嫩，味道鲜美可口，深受人们的喜爱。
傣味包子是云南省西双版纳傣族自治州的特色美食。包烧是西双版纳傣族的一种特殊烹调方法。它以鲜鱼、海鲜或鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等食物为主要原料，配以香茅、香菜、芫荽子、辣小米、葱。 、姜、蒜、油、精盐、鸡精、料酒、酱油等调料拌匀，包入洗净的芭蕉叶，入烤箱或炭火烘烤。食物的香味很香，很开胃。
竹笋饭是云南省西双版纳傣族自治州著名的特色小吃。制作时，留香竹一端为底，锯掉另一端为入口。将洗净的糯米与配料混合，放入竹筒中，加水浸泡数小时，然后用香蕉叶塞住筒口。用炭火烘烤，直到米饭煮透。这种大米质地柔软，香气浓郁，风味独特，深受当地人的喜爱。
菠萝紫米是云南省西双版纳傣族自治州著名的特色小吃。制作时，将紫糯米在水中浸泡几个小时，然后洗净，与剁碎的猪肉混合，放在上面切出一个盖子，去掉菠萝的心脏，然后盖上切口盖上盖子放进去。在锅里蒸。当诱人的香气释放出来时，就可以食用了。
香茅烧鸡是云南省西双版纳傣族自治州的特产之一。这道菜以鸡肉为主料，配以盐、酱油、香菜、花椒叶、胡椒、胡椒、姜、葱、蒜、酱油、烤猪油、香茅等，吃起来鲜脆可口，鲜嫩爽口，而且味道鲜美，深受食客欢迎。
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