我国幅员辽阔,资源丰富,每个省都有不同的水果,销往世界各地。当然,大家最喜欢的水果一定是当地的时令水果,而东北的时令水果种类很多。中国东北被认为是一个寒冷的地方,但夏天也是一个避暑的好地方。不同的季节会有不同的水果,比如樱桃、杨梅,不仅甜甜的,而且还有一种芬芳的感觉。
北方的冬末初春几乎没有时令水果。从五月开始,草莓和枇杷上市。六月,人们吃樱桃、杨梅和杏子。七八月是吃西瓜、荔枝、桃子和瓜的季节。
9-12月水果最为丰富,苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣等均有大量上市。
秋天的苹果和橙子是最新鲜的,也是最好的质量和味道。 2013年,甘南南部发生“染脐橙”事件。果农在 9 月份开始对绿色果实进行成熟、染色和打蜡,而正常成熟的脐橙要到 11 月份才能上市。脐橙最好在十一月吃。表皮橙黄色光滑,果肉丰满有弹性,茎呈青绿色。
7月中旬至11月下旬是火龙果的采摘期。这种水果口感清爽,富含膳食纤维,对缓解秋季干燥很有帮助。冬枣十月上市。优质的冬枣吃起来非常清爽。而且,它的维生素C含量高,富含多种微量营养素,有利于心血管健康。
春天:樱桃
樱桃被誉为“春果第一枝”,目前我国各地均有栽培。樱桃果肉厚实,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富。它的铁含量特别突出,是柑橘、梨和苹果的20多倍。具有补中益颜、健脾开胃的功效。春季吃樱桃可发汗、行气、祛风、祛疹。需要注意的是,樱桃属火,不宜多食。如果不能吃樱桃,草莓也是不错的选择。
夏季:西瓜、桃子、草莓
西瓜性凉,吃起来不会生气和心烦,而且富含钾盐,可以弥补人体大量流失的钾。但注意不要把西瓜放在冰箱里超过3小时。
草莓——中医认为有去火的功效,能清暑、解暑、除烦。
秋季:桃、葡萄
冬季:苹果、香蕉、梨

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