草莓和山竹都是营养价值非常丰富的水果，也是相当珍贵的水果。吃了之后，自然会给人们的身体带来很多好处。最常见的就是维生素C和维生素B等。这些营养元素一旦被人摄入，会让皮肤变得比以前更好，会变得红润，不再像以前那样毫无血色。
营养
草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”。富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素和其他营养物质。 [6]
尤其是它所含的维生素C，比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3～4倍。 [6]
健康
保护视力
草莓含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可以缓解夜盲症，保持上皮组织健康，明目养肝，促进生长发育。 [6]
助消化，预防便秘
草莓含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道的食物消化，改善便秘，预防痤疮和结肠癌的发生。 [6]
1、水果中含有没食子酸；叶含有 2-hexen-1-aldehyde、cis-3-hexen-1-ol、呋喃醛、正辛醇、正壬醛、芳樟醇、正壬醇、α-松油醇、水杨酸甲酯、壬酸、2-甲基萘和d-四酸。
2.全草含有维生素。
3. 叶子和果皮含有d-儿茶素、左旋儿茶素-d-儿茶素、d-儿茶素-d-儿茶素、d-儿茶素-d-儿茶素-d-儿茶素儿茶素。叶子还含有黄酮醇苷。
草莓开花后30天左右即可成熟，果面着色75%-80%时即可采收。每1-2天可采收一次，可连续采摘2-3周。采摘时不要损伤花萼。有梗，采摘处理方便，保证果实品质。
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